Veganlığın Ötesinde: Hayvancılıktan Uzaklaşmanın Etik İkilemi
Veganizm ile Et Yemeyenler Tartışmasının Sorunu
Beslenme etiği etrafındaki tartışma, temel sorunları ele almak yerine, her iki tarafın da birbirine bağırarak bir savaş alanına dönüşmüştür. Bir taraf, hayvansal ürünlerin tüketiminin etik olmadığını iddia ederken, diğer taraf da veganlığın gerçekçi olmadığını hatta ikiyüzlü olduğunu savunmaktadır. Tartışma o kadar kutuplaşmıştır ki, artık gerçek çözümlerden değil, kimin tartışmada "kazanacağını" düşünmekten ibarettir.
Peki eğer gerçek tartışma "veganizm karşı veganizm değilse" ne olur?
Eğer etik seçimlere, etik kararlara odaklanırsak, kusurlu bir dünyada beslenme, sürdürülebilirlik ve ahlakı yönetmeye çalışırken insanların karşı karşıya kaldığı gerçek kararlara odaklanırsak ne olur?
Bu alan taraflı olmaktan uzak. Kusursuz bir hayvancılık-ücretsiz yaşamın imkansız olduğu bir dünyada zararı azaltmaya çalışırken karşılaştığımız pratik, etik ikilemlere daha geniş bir perspektif sunuyor.
"Vegan" Etiketinin Gereksizliği
Beslenme etiği hakkındaki birçok tartışma "vegan" kavramı etrafında dönüyor ancak gerçekte hayvancılıksız bir yaşam mümkün değil.
Düşünün:
• Bitkileri yetiştirmek bile, yaban hayatını yerinden etmeyi gerektiren bir arazi kullanımı gerektiriyor.
• Evlerin ve şehirlerin inşası doğal yaşam alanlarını ortadan kaldırıyor.
• Et, süt veya bitki bazlı yiyecekler için büyük ölçekli tarımın kaçınılmaz çevresel sonuçları var.
Bu, gıda endüstrisinin neden olduğu zararı görmezden gelmemiz gerektiği anlamına gelmiyor. Ancak, tartışmayı yeniden çerçeveleyerek düşünmemiz gerektiği anlamına geliyor. Birisinin "gerçekten vegan" olup olmadığı veya "zarara katkıda bulunup bulunmadığı" konusunda tartışmak yerine şöyle sormamız gerekiyor:
• Hangi etik ödünler veriyoruz?
• Bazı zarar türleri diğerlerinden daha mı haklı?
• İdeolojik saflaştırma testleri yerine nasıl gerçekçi ve sürdürülebilir gıda sistemleri yaratabiliriz?
Amacımız gereksiz acı çekmeyi azaltmaksa, etiketlere takılmak sadece daha geniş konuşmadan bizi uzaklaştırıyor.
9,2 Milyon Sığır İkilemi: Pratik Etik Sorunu
Gerçek bir dünya örneği inceleyelim.
İngiltere'de yaklaşık 9,2 milyon sığır var. Birçok vegan, sütün etik bir karar olduğuna inanarak süt içmeyi tercih etmiyor. Ancak bu rahatsız edici bir soruyu gündeme getiriyor:
Eğer süt ve et çiftçiliği yarın ortadan kalkarsa, bu inekler ne olacak?
• Sadece vahşi doğaya salınamazlar çünkü yeterli alan yok ve evcilleştirilmiş inekler yönetilen ortamlardan dışında hayatta kalamazlar.
• Onları çiftliklerde sonsuza dek yaşatmak, çiftçiler için ekonomik bir fayda sağlamadıkları sürece mümkün değil.
• Etik çiftçilik alternatifleri var ancak milyonlarca hayvanı mali bir geri dönüşüm olmadan desteklemek için ölçeklendirilebilir durumda mı?
Daha da önemlisi: birçok süt ineği, bir buzağı için doğal olarak üreteceklerinden çok daha fazla süt üretmek üzere yetiştirildi. Bu, sağlanmadığı takdirde ağrılı mastitis gibi enfeksiyonlara yakalanabilecekleri anlamına geliyor.
Şimdi gerçekçi bir senaryoyu düşünelim: Eğer süt tüketimi birden bire değilse de aniden yarıya inerse ne olur? Milyonlarca inek hala düzenli olarak sağılmaya ihtiyaç duyacak ancak süt talebi artık var olmayacak. İnsani nedenlerle mi yaşatılacaklar? Çiftçiler mi kesecekler? Bakımlarını düzenleyecek yeni yasalar mı getirilecek?
Bu, başka bir etik ikilemi yaratıyor:
• Sütü tamamen bırakırsak, şu anda süt üreten ineklerin başına ne gelecek?
• İneklerin sağlığını korumak için sağılmaya devam ederken, süt tüketmezsek süt nereye gidecek?
• Zamanla bu ırklardan daha sürdürülebilir ve doğal sığır popülasyonlarına doğru bir geçiş yapabilir miyiz?
Veganizm karşı Et Yememek tartışması genellikle bu gerçek ikilemleri göz ardı eder. "Hayvansal ürünleri tüketmeyi bırakın" demek yeterli değil. Daha önemli soru şu:
Gerçekten işe yarayan bir şekilde etik gıda sistemlerine nasıl geçiş yaparız?
Fabrika çiftçiliğini haklı çıkarmak veya etik kaygıları görmezden gelmek değil amaç. Eğer gıda üretimini değiştirmek istiyorsak, sadece tüketimi durdurmaktan öte düşünmemiz gerekiyor. Bundan sonra ne olacağı konusunda bir planımız olmalı.
Bazıları, süt tüketiminde ani bir düşüşün olası olmadığı için bunun tamamen hayali bir konu olduğunu savunuyor. Ancak tarih, halk davranışındaki hızlı değişimlerin - ister aktivizm, ister politika değişiklikleri ister kültürel değişimler olsun - gerçekleşebileceğini ve gerçekleştiğini göstermiştir. Farkındalık kampanyaları sonrasında sigara içme oranları düşmüş, birçok işletmeden plastik kullanımların yok olmuş ve bitki bazlı alternatifler sadece birkaç yıl içinde popülerlik kazanmıştır. Aktivistler başarılı olursa, süt tüketimi büyük ölçüde azalabilir ve bu etik ikilem bir 'ne olurdu' sorusu değil, bugün çözüm bulmamız gereken bir gerçek olur.
Neden Vegan Çabaları "Bozuluyor" (Ve Kutuplaşma Bölünmeyi Nasıl Besliyor)
İnternette biraz zaman geçirdiyseniz, muhtemelen şu gibi yazılar görmüşsünüzdür:
"Her vegan gördüğümde, işlerini bozmak için iki hamburger alıyorum."
Veya diğer taraf:
"Eti yerken insanın yanında oturmak bile iğrenç hissetmeme neden oluyor."
Bu duygusal tepkiler mantıkla ilgili değil. Kimlik ve bölünmeyle ilgili.
Kutuplaşma nasıl çalışıyor:
• Bazı veganlar, insanları eğitmek yerine uzaklaştıran aşırı ifadelerle yaklaşımında aşırıya kaçıyor.
• Bazı et yiyenler, et yemekten hoşlandıkları için değil, birilerinin seçimlerinden belirleyici olması hissine kapılmak istemedikleri için direnç gösteriyor.
• Medya en aşırı sesleri yükseltiyor ve her iki tarafın da mantıksız görünmesini sağlıyor.
Bu döngü, insanları neden gıda sistemimizin bu şekilde tasarlandığını sorgulamak yerine birbirleriyle savaşmaya devam ettiriyor.
Gerçek şu ki, çoğu insan gereksiz zarara neden olmaktan hoşlanmıyor. Ancak tartışma aşırı uçlar arasında bir savaş haline geldiğinde, insanlar zihinlerini açmak yerine ayak diretiyorlar.
İleriye Doğru: Tartışma İçin, Bölünme İçin Değil Bir Alan
Bu bizi nereye bırakıyor?
Tartışmayı "kazandırma"ya çalışmak yerine, karşılaştığımız etik ikilemleri anlamamız ve pratik çözümler bulmamız gerekir. Bu alan, herhangi birinin kişisel seçimlerine saldırmak için değil, konuşmayı gerçekten ileriye taşıyacak bir şekilde ahlak, sürdürülebilirlik ve etiği tartışmak için.
Bu makale veganizm için veya veganizm karşı değil. Hayvancılıktan uzaklaşmanın pratik sonuçları hakkındadır. Aktivistler süt ve et talebini azaltmada başarılı olursa, gerçek dünya etkilerine hazır olmalıyız. Tarih bize bir şey gösterdiyse, beklentimizden daha hızlı değişimler olabilir.
İşte başlamak için bir soru:
Eğer süt ve et yarın ortadan kalkarsa, 9,2 milyon ineği yönetmek için gerçekten işe yarayan etik çözümler nelerdir? Hayatta kalmak için mi yetiştirilecekler? Serbest bırakılacaklar mı? Kar amacı gütmeden bakılacak mı? Tartışalım.
Düşüncelerinizi aşağıda paylaşın. Bu, tartışma için, bölünme için değil bir alandır.
Bunun hoşunuza gittiyse, daha fazla etik ve tartışmalar için Toplumun Aynası'nı takip etmeyi düşünebilirsiniz. Her zaman her şeyi sorgulamayı unutmayın.