Özet (TL;DR) @ Tarhana, vücudumuzun mikroplara karşı dirençli olması açısından önemli olan vitaminler ve mineraller yönünden zengindir. Tarhanada özellikle B vitaminleri bol miktarda bulunur. Kepeği uzaklaştırılmamış undan yapılan tarhanalardaki B vitaminleri içeriği kepeksiz undan veya göceden (kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday) yapılan tarhanalara göre daha yüksektir. Kalsiyum, demir ve çinko ise tarhanada bol bulunan minerallerdir.

Besin Değerleri (1 buçuk kepçe - 150 gr.) Karbonhidrat: 7,2 gr. --Lif: 0,75 gr. Protein: 1,8 gr. Yağ: 5,8 gr. , kackaloributarhanaçorbası


View this post on Instagram

Tarhana, vücudumuzun mikroplara karşı dirençli olması açısından önemli olan vitaminler ve mineraller yönünden zengindir. Tarhanada özellikle B vitaminleri bol miktarda bulunur. Kepeği uzaklaştırılmamış undan yapılan tarhanalardaki B vitaminleri içeriği kepeksiz undan veya göceden (kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday) yapılan tarhanalara göre daha yüksektir. Kalsiyum, demir ve çinko ise tarhanada bol bulunan minerallerdir. Besin Değerleri (1 buçuk kepçe - 150 gr.) Karbonhidrat: 7,2 gr. --Lif: 0,75 gr. Protein: 1,8 gr. Yağ: 5,8 gr. #kackaloributarhanaçorbası

A post shared by Bu Kaç Kalori? (@kackaloribu) on