Özet (TL;DR) @ Katmer, baklava hamuru içine kaymak ve fıstık konulan ardından şerbetlenerek sıcak servis edilen bir tatlıdır. Kalorisi oldukça yüksektir ve kalorisi şeker ve yağdan gelmektedir.
Her yerin katmeri meşhur diyebilirsiniz ancak Sivas'ın katmeri bambaşkadır. Bol yağ ile hazırlanan katmer, yumuşacık olur. Kestiğinizde çıkan sıcacık buharın ayrı bir etkisi vardir.
Besin değerleri ( 1 adet/250 gr) Karbonhidrat : 114,75 gr --- Lif : 6 gr Yağ : 36,25 gr Protein : 19 gr
İçindekiler ; Buğday unu, su, tuz, ayçiçek yağı, tahin.
, kackaloribukatmer , kackaloribusivaskatmeri
, kackaloribuunlumamuller
Yorumlar
Yorum için giriş yap veya kaydol.
Henüz yorum yok — ilk sen yaz.