Özet (TL;DR) @ Bal, hastalığa neden olan bakteri ve virüslere karşı dayanıklılık sağlayan antioksidan özelliği yüksek bir besindir. Faydaları; yara ve yanıkların erken iyileşmesi, kalp hastalıkları,kolon kanseri, ülser gibi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
Genel olarak bakıldığında balın yüzde 80 kadarı karbonhidratlar ve kalanı sudan ibaret bir kovan ürünü. Karbonhidrat içeriğinin yüzde 55-85’ini ise glikoz ve früktoz (meyve şekeri) oluşturuyor.
Besin Değerleri; Karbonhidrat (g): 75.07 Protein (g): 0.38 Yağ (g): 0
1 yemek kaşığı bal yaklaşık 45 kalori civarındadır. Bu nedenle kilo kontrolü için diyet yapan kişiler için devamlı bal tüketmek pek iyi bir fikir olmayabilir. Bal kan şekerini çok hızlı yükseltmese de diyabet hastaları için uygun bir tatlandırıcı değildir. Ancak bu diyabet hastalarının hiç bal tüketmemesi gerektiği anlamına gelmemektedir. Gerçek bal olmak koşuluyla tip-2 şeker hastaları arada sırada abartmadan ufak miktarlarda gerçek bal yiyerek nefsini köreltebilir.”
, kackaloribubal , bal , honey
Yorumlar
Yorum için giriş yap veya kaydol.
Henüz yorum yok — ilk sen yaz.