Özet (TL;DR) @ Gönlünüzden geçen en güzel duaların kabul olması dileğiyle, hayırlı kandiller herkese 💕💕💕 bu kandil simitleri şimdi çıktı fırından 🙈 @mutfakta_kubra_var ‘dan Kandil Simidi (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır) 👌🏻😘 Malzemeler 125 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un 1 çay kaşığı kabartma tozu Susam Hazırlanışı Ağızda dağılan kıyır kıyır günlerce bayatlamayan garanti tuzlu simit tarifi :) Un hariç oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ başta olmak üzere tüm malzemelerimizi karıştıralım. Ardından unu yavaş yavaş yedirelim, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. İstediğimiz boyutlarda simit şekli verelim . Önce yumurta akına sonrada bolca susama batıralım. 180 derecede 20 dk pişirelim. Fırınınızda kendi ayarlarınıza göre pişirebilirsiniz. İyice kızartalım.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , kandil , kandilsimidi
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Elmalı Havuçlu Toplar 😍👌🏻 @mutfakcandir ‘a videolu tarifi için teşekkürler, videoyu uzun uzun izleseydik derseniz uygulamamıza bekleriz 😍😘😘
Malzemeler
2 adet elma
2 adet havuç
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay bardağı su
1 paket petibör bisküvi
Üzeri için;
1 paket bitter çikolata
Hindistan cevizi
Antep fıstığı vs.
Hazırlanışı
Önce bisküvileri rondodan geçelim bir kenara alalım.
Elma ve Havuçları rendeleyelim. Bir tavaya alalım.
Toz şekeri tarçını yarım çay bardağı suyu katalım ocakta elmalar ve havuçlar Yumuşayana kadar 10 dk pişirelim.
Soğuması için ayrı bir tabağa alalım.
Soğuyan harcı bisküvilerin üzerine dökelim.
Elimizle yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım bir tepsiye dizelim yarım saat derin dondurucuda bekletelim.
Benmari usulü erittiğimiz çikolataya topları bulayalım.
Üzerin toz Antep fıstığı ile süsleyelim..
Ben yarısını çikolataya yarısını hindistan cevizine buladım.
🗒 Not Tüm topları çikolatalı yapmak isterseniz 2 paket çikolata eritmeniz yeterli , nefisyemektarifleri , tatlıtarifleri , nefisgram , nefisyemektariflerinden
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Oklavasız Elde Açma Çıtır Patatesli Börek 👌🏻😍 tarifi bizimle paylaşan @bir_kucuk_mutfak ‘a teşekkürler 😘💕
Malzemeler
4 su bardağı un
2 su bardağından az ılık su
Tuz
İç Harcı İçin ;
4 adet haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı salça
Açmak için 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin ;
1 yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Unu bir kaba alıp ortasını açın tuzunu attıktan sonra yavaş yavaş ve karıştırarak unu ekleyip özlü güzel bir hamur yoğurun.
Hamurunuzun güzel açılması için iyi yoğurmanız gerekmektedir ne çok sert ne çok yumuşak olmayacak şekilde hamurunuzun hazırlayıp 6 eşit parçaya bölün üzerine bir poşet geçirin.
1 saat kadar bekletin dinlenen bezelerinizi küçük bir tabak büyüklüğünde açıp arasına bol sıvı yağ sürerek üst üste dizin.
Bu şekilde de mutlaka 1 saat dinlendirin iç harcı için haşlanmış patatesleri renk vermesi için biraz salçayla ve baharatlarla karıştırıp hazırlayın.
Dinlenen hamurunuzu açmak için tezgaha sıvı yağ sürün bezeden 1 tane alıp ortasından başlayarak elinizle kenarlara doğru açın biraz açılınca kenarlarından tutup sallayarak yavaş yavaş çekin yırtılmalar olabilir kesinlikle sorun değil ama çok yırtılmamasına da dikkat edin.
Açtığınız hamurun kenarlarındaki kalınlıkları kesip alın 4 köşesinden de içe birer parmak katlayıp en başa harcı koyun ve sarın ortadan ikiye kesip her ikisini de kendi etrafında dolandırarak tamamlayın.
Bu şekilde bütün bezeleri bitirip tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürüp susam dökün.
175 derecede yarım saat pişirin çıtır çıtır muhteşem böreğiniz yemeye hazır. Afiyet olsun ☺
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , börek , hamurişi , elaçmasıbörek
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Gelsin mi rengarenk tarifler 😍😘👌🏻💕💕 @rumeysamutfakta ’dan Meyveli Tartöletler🍓🥝🍍🍌 Malzemeler 60 gr oda sıcaklığında tereyağı Yarım çay bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 adet yumurta Aldığı kadar un (1 bardak ile başlayın kulak memesi olana kadar kontrollü şekilde ekleyin) Kreması İçin ; 375 ml süt Yarım su bardağı şeker Çeyrek su bardağı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 adet yumurta 1 paket vanilya Üzeri İçin ; Muz, frambuaz, böğürtlen, çilek, kivi, portakal Hazırlanışı Hamur için tüm malzeme yoğrulur. Buzdolabında 10 dakika bekletilir. Yağlanmış tart kalıplarının içine yerleştirilir. Kabarmaması için içine biraz çiğ fasulye koyulur. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kenarları kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra fasulyeler çıkarılır. Zaten hemen düşüyor. Krema için ; Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzeme pişirilir. Altı kapatılınca tereyağı ve vanilya eklenir. Ara ara karıştırın üzeri kabuk tutmasın. Soğuyan tartöletler kalıptan çıkartılır. Fasulyeler de çıkartılır. İçine soğuk pastacı kreması eklenir. Meyveler ile süslenir. Ben meyveler kararmasın diye biraz tart jöle sürdüm.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , meyvelitartolet , tatlıtarifleri
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/rulo-pasta-tarifi/
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Akşam için fikir olsun 😘 tarif için @pinar194 ’e teşekkürler 💕Soya soslu tavuk 👉🏻👉🏻Malzemeler ☺️👌🏻😘
Yarım kilo tavuk kuşbaşı
1 tane kabak
2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )
2 tane yeşil biber
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Biraz sıvı yağ
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz :)
Çok az bir sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp soteliyoruz :)
Diğer taraftan tavuk kuşbaşınıda yıkadıktan sonra bir tavaya ekleyip harlı ateşte sotelemeye başlıyoruz.
Suyunu salıp çektiğinde ocağı biraz kısık ateşe alıp kızarana kadar sotelemeye devam ediyoruz :)
Kızardığında içine 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip yumuşayıp sotelenen sebzeleride tavukların üzerine ekliyoruz :)
Damak tadımıza göre pulbiberini ve kekiğini de ilave edip tüm malzemeyi çok az daha soteledikten sonra ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz :)
Ben tuz kullanmadım çünkü soya sosunun tuzu yeterli geldi siz damak tadınıza göre tuzda ekleyebilirsiniz :) renkli biberler yerine patlıcan ve havuçta kullanabilirsiniz :) sebze seçimi sizin damak tadınıza kalmış :)) denemenizi tavsiye ederim oldukca pratik ve çoookk lezzetli bir tarif :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Ramazan yaklaşırken bu tarifi tekrar hatırlatmalıyım, belki videosunu eklemişimdir, eskilerde bulamazsanız Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında kolaylıkla izleyebilirsiniz 😍👌🏻 Yıllardır severek yaparım, lezzeti efsanedir 😘😘kalpleri bekliyorum 💕🙏🏻kadayıflı muhallebi 💕👉🏻👉🏻Malzemeler
300-350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml)
Kadayıfı kavurarak muhallebili kadayıf tatlısının yapımına başlayalım Kadayıfı ince ince kırın (kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin )
Tatlımızın muhallebisini hazırlayalım Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
Hazırladığımız krema ve kadayıfı tepsiye yerleştirelim Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Bu işlem için kelepçeli kalıp da kullanabilirsiniz.
Tatlımızı soğumaya bırakalım Tatlı oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın. Buzdolabından 3-4 saat kadar dinlendirin.
Notlar: Tatlıyı daha büyük bir fırın kabında yapabilir miyim? Büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz ancak muhallebi kısmı bu kadar kalın olmaz. Vermiş olduğum ölçüdeki kalıp oldukça ideal.
Muhallebili kadayıf tatlısını daha kolay servis yapabilmek için isterseniz porsiyonluk kuplarda da hazırlayabilirsiniz. , nefisyemektarifleri , kadayıflımuhallebi
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/cepli-sandvic-pogaca/
View this post on InstagramTarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/cepli-sandvic-pogaca/
A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Kolay, Pratik Ve Kokusuz
Tarif detayları için:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/surekli-istek-alan-firinda-soslu-balik-tarifim-videolu/
Özet (TL;DR) @ Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) 👌🏻😘👉🏻👉🏻 @elizanin_mutfagi ‘na nefis tarifi için teşekkürler 😍💕
Malzemeler
4 yumurta
3 kabak
3 patates
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım paket kabartma tozu
Tuz
1 su bardağı un
Hazırlanışı
Kabak ve patatesi rendeleyip suyunu sıkalım.
Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayalım.
Karıştırma kabına yumurta ve sıvı yağı alıp çırpalım.
İçine pul biber, tuz,kabartma tozu ve un ilave edip karıştıralım.
En son rendelenmiş ve suyu sıkılmış patates ve kabak ve yeşillikleri ilave edip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Harcı tepsiye eşit bir şekilde döküp yayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız mücveri 10 dakika dinlendikten sonra dilimleyelim.
Afiyet olsun:) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , mucver , tarif
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Çok Değişik Muhallebi Dolgulu Bomba Pasta Tarifi 😍👌🏻👉🏻👉🏻 @esraatalarbirinci 💕
Malzemeler Muhallebisi için;
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz krem şanti
Hamuru için;
100 g tereyağı (oda ısısında)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
25 g kakao
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Sosu için;
3,5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
25 g kakao
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
İlk olarak pastamızın muhallebisi için tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alarak koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim ve çırpıcı ile tereyağı eriyene kadar çırpalım. Soğumaya bırakalım.
Hamuru için uygun bir yoğurma kabının içerisine oda ısısındaki tereyağı, pudra şekeri, kakao ve sütü alarak karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuzu tezgahın üzerine alalım ve kullanacağımız kalıptan biraz büyük olacak şekilde açalım. Benim kullandığım kelepçeli kalıp 24 cm'lik.
Kalıbımıza pişirme kağıdı yerleştirelim ve kenarlarını tereyağı ile yağlayalım.
Hamurumuzu kalıbımıza alalım, kenarları yukarıda kalacak şekilde yerleştirelim.
Tabanına çatal ile çizikler atalım.
Soğuyan muhallebimize toz krem şanti ekleyerek çırpalım. Muhallebimizi kalıbımıza boşaltarak düzeltelim.
Önceden ısıttığımız 170°C fırında 20 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Üzerinin sosu için tencereye un, toz şeker, kakao ve sütü alalım, karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alarak sosumuz koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Sosumuzu ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim.
Pastamız tamamen soğuduktan sonra ilk sıcağı çıkan sosumu dökelim ve düzeltelim.
Pastamız oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım ve 1 gece dinlendirelim.
Dolaptan çıkarttığımız pastamızı kalıptan çıkartalım. Ben pastamı benmari usulü erittiğim çikolata ile süsledim. Sizler dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Hazırlaması 5 dk 🥳Mozaik Topları 😍👌🏻👉🏻👉🏻 tarifin videosunu detaylı olarak Nefis Yemek Tarifleri’nde @yaseminatalar profilimde bulabilirsiniz😘😘 Malzemeler 100 gr tereyağı 1 su bardağından 1 parmak eksik süt 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 1 paket vanilya 1 paket kakao (25 gr ) 1 çay bardağı ceviz 2 paket petibör bisküvi Bulamak için hindistan cevizi Hazırlanışı Uygun bir kabın içerisine bisküvileri ufalayın. Ancak çok iri olmamasına dikkat etmelisiniz. Sosu için uygun bir tavada tereyağını eritin. İçine süt, vanilya, şeker ve kakaoyu karıştırıp biraz fokurdayıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kırdığınız bisküvilerin üzerine çekilmiş cevizleri de ekleyin.Dilerseniz içine fındıkta koyabilirsiniz. Fındıklı da çok güzel oluyor. Pişen ve ilk sıcağı çıkan çikolata sosunu da bisküvilere döküp çok ezmeden dikkatli bir şekilde karıştırın. Hazırladığımız harçtan parçalar alın, minik minik toplar yapın. Bu ölçüler ile ben 26 adet mozaik top elde ettim ancak mozaik toplarınızın büyüklüğüne göre bu sayı değişiklik gösterebilir. Son olarak topları hindistan cevizine bulayıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , mozaikpasta , mozaik , tarif
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Puf Puf Kabaran Pişi (Çok Pratik Yöntem) 😘😍 Pazar günü denemeniz için bu nefis tarif @merveli.mutfak ‘tan geliyor 😍👏🏻👏🏻👏🏻
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Aldığı kadar un ( Yaklaşık 4. 5 su bardağı)
Hazırlanışı Herkese hayırlı kandiller. Rabbim dualarımızı kabul etsin inşallah. sizlere dev gibi kabarma garantili çokta basit yapılan bir tarif vericem. puf puf kabarıyor miss gibi kokuyor. bu tarifime bayılacaksınız. üstelik şeklide kusursuz oluyor. 😊❤
Hamuru için bir kaba 4 su bardağı un maya şeker tuzu koyup karıştırın. ( tüm kuru malzemeleri)
Üzerine süt su zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın. Güzelce yoğurun. Çok yumuşaksa un ilavesi yapabilirsiniz.
Yumuşacık bir hamur olacak. Üzerini örtüp 50 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanınca cevizden çok az büyük parçalar koparıp unlu tezgaha sıralayın.
Üzerini temiz bezle örtüp 15 dakika tekrar mayalanması için bekleyin. ( kesinlikle tezgahta mayalanması için bekletin. )
Üzerlerine hafif hafif bastırın. Parmağınızla nazikce hamuru çok zedelemeden delikler açıp genişletin.
Üzerlerini örtün. 10 dakika daha mayalansın.
Bu sırada geniş bir tavaya yağı alın.
Yağ kızmaya başlayınca sırayla arkalı önlü kızartın. Ocak çok yüksek ısıda olmasın çok kabardıklari için içleri hamur kalır.
Orta ısıda pişirin. Pişen hamurların üzerlerini örtün soğumasın afiyet olsun. 😊 beni takip etmeyi unutmayın 😊🙏🏻❤ , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Kıymalı Çıtır Kol Böreği 👌🏻😍
Malzemeler
48 adet baklavalık yufka
Sosu için;
2 adet yumurtanın akı
50 gram tereyağı veya teremyağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
İç Harcı için;
600 gram yağsız kıyma
3 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
50 gram teremyağ veya sıvı yağ
Üzeri için;
2 adet yumurtanın sarısı
Hazırlanışı
İşe öncelikle iç harcımızı hazırlamakla başlıyoruz;
Uygun bir tavaya yağımızı ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı alıp, iyice kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımıza kıymamızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Kıymamız da güzelce kavrulduğunda tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip karıştırıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Geçiyoruz sosumuzu hazırlamaya;Tereyağımızı yakmadan eritirken derince bir kaba yumurta aklarımızı alıp çırpıyoruz.
Ardından suyumuzu, sıvı yağımızı, sirkemizi ve son olarak da eriyen tereyağımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Tereyağımızın ve suyumuzun çok sıcak olmamasına dikkat ediyoruz çünkü yumurta aklarımız pişebilir :)
Sosumuz da hazır olduğuna göre artık böreğimizi hazırlayabiliriz ;)Temiz bir bezi sudan geçirip sıkıyoruz ve tezgahımıza seriyoruz.
Üzerine 2 adet yufkayı geniş tarafı bize bakacak şekilde serip, sosumuzdan 2 çorba kaşığı gezdiriyoruz ve fırça ile her yerine denk gelecek şekilde sürüyoruz.
Ardından 2 adet yufkamızı daha üzerine serip yine sosumuzdan aynı şekilde sürüyoruz.
Son olarak bize bakan ucuna iç harcımızdan 3 çorba kaşığı kadar koyuyoruz ve uç kısımlarını katlamadan rulo şeklinde sararak resimdeki gibi katlıyoruz.
4'er yufka olacak şekilde bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazırlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
Fırınımız 180 dereceye ısınırken; böreklerimizin üzerine sırasıyla kalan sosumuzdan ve yumurta sarımızdan sürerek fırınımıza veriyoruz.
Sosumuz da iç harcımız da tamı tamına yetmektedir, bilginiz olsun!
Böreklerimiz yaklaşık 30 dakika içinde nar gibi kızarmış olacaklardır ancak siz yine de kontrol ederseniz menfaatinize olur!
, nefisyemektarifleri , nefisgram
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Teremyağ ile , mutfağınsultanları yarışmamızın ardından Sultanlarımızla bir araya geldik 😍 Mutfağımızda çok keyifli bir gün geçirdik ve yakından tanışma imkanı yakaladık ☺️Öncelikle yarışmaya tarif gönderen katılan herkese ve yarışmayı düzenleyen @iyiyemeginsirri ‘na çok teşekkür ederiz 😘🙏🏻 Yarışma boyunca yüzlerce hediyeyi Türkiye’nin dört bir yanına gönderebilmek, sizlerin içten desteğini görmüş olmak bizim için paha biçilemezdi 💕🙏🏻tekrardan katılan, emek veren herkese, @iyiyemeginsirri ‘na ve kendi ekibimize teşekkürlerimi göndermek istiyorum. Nefis Yemek Tarifleri’nde sürprizler her zaman olabilir, takibe devam 😘😘😘 Birer alkış da Sultanlarımıza alalım 😍👏🏻👏🏻👏🏻 👸🏻💕 @suzaninmutfakdunyasi 👸🏻💕@merveli.mutfak 👸🏻💕 @gocmenkizininmutfagi 💕💕💕💕💕💕 Mutfağın Sultanlarını siz de takibe almayı unutmayın 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 , nefisyemektarifleri , nefisgram , mutfağınsultanları , teremyağ , iyiyemeğinsırrı , yarışma , nefisyemekler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka 💕👌🏻 Malzemeler 4 adet patlıcan🍆 Yarım kilo normal kıyma 2 domates🍅 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su (salçayı çözdürmek için) Maydanoz Karabiber, kırmızı pul biber Hazırlanışı Patlıcanlar alacalı şekilde sorulur ve 1 parmak kalınlıkta kesilir, kızgın yağda kızartılır. Ayrı bir tencereye soğan hafif yağda kavrulur. Doğranan domates eklenir 3 dk kadar kavrulur. Baharatlar eklenir, kıymalarda güzelce kavrulur. En son maydanoz eklenir. Kızartılan patlıcanlar borcama yada küçük bir tepsiye diziIir. Üzerine kıymalı harcımızdan eşit şekilde patlıcanların üzerine yayalım. Sonra bu işlem bitince bir kasenin içine salça ve su ekleyip karıştıralım, tepsimizin üzerine dökelim. Çok sulu olmasın dikkat edin. 1. 5 su bardağı yeterli. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar tutuyoruz. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , musakka , patlıcan
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Pırasalı Arnavut Böreği 😍👌🏻 bu muhteşem tarif sevgili @suzaninmutfakdunyasi ‘na ait, paylaşım için teşekkürler 😘😘😘 Malzemeler Hamuru İçin; 6 su bardağı un 1. 5 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı ılık su İç malzemesi; 1 kg ince pırasa Yarım çay bardağından az sıvı yağ 1 kase peynir Tuz, Karabiber, pul biber Hamuru Yağlamak İçin; 1 çay bardağı sıvı yağ 100 gr tereyağı Üzeri İçin: Arasına sürülen yağa bir yemek kaşığı yoğurt karıştırıp sürülecek Hazırlanışı Pırasalı Arnavut Böreği İçin; Derin bir kaba un koyup ortasını açalım tuz ve sirke ekleyip azar azar su dökelim karıştıralım. Orta sertlikte bir hamur oluncaya kadar yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde 20 beze yapalım. Üzerine nemli bez örtüp bir saat dinlendirelim. Bu arada böreğimizin içini hazırlayalım. Tencereye sıvı yağ koyalım pırasaları yıkayıp ince olarak doğrayıp yağda kavuralım. Son olarak tuz, karabiber be pul biber ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra peynirini ekleyelim. Bezelerimizi pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağını karıştırıp her katına yağı sürelim. En son yani onuncu bezenin üzerine sürmeyelim servis tabağına alıp dinlendirelim. Diğer on bezeyide aynı şekilde yapalım. Ayrı tabaklarda dinlendirelim. İlk açtığımız bezeyi elimizle ortasına bastırıp merdane ile tepsi boyunda açalım. Tepsimizi yağlayıp yufkayı tepsiye döşeyelim. Yufkayı serdikten sonra pırasalı içi ortasına yayalım. Geriye kalan bezemizi de açıp pırasalı harcın üzerine serelim. Alt ve üst yufkayı birbirine bastırıp yapıştıralım. Tepsinin ortasına bir kase koyalım kenarlarında keselim. Yuvarlak olacak şekilde. Ortadan kenarlara doğru keselim. Önce dörde keselim sonra üçgen dilimleri istediğiniz incelikte dilimler keselim. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Bayat Ekmekle Tam Bir Ziyafet
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-kiymali-tirit/
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Kahvaltıya nefis öneri 👉🏻👉🏻Peynirli Kek 😍 tarifi @mineumaymelih ‘in çok beğeni alan tarifi için hazırladık😘😘daha detaylı izlemek için youtube kanalımıza da bekleriz ☺️👌🏻 Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı yoğurt 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 çay bardağı kaşar peyniri yarım demet maydanoz 1,5-2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu tuz, pul biber susam ve çörekotu Hazırlanışı Derin bir kapta, yumurta ve sıvı yağı çırpıyoruz. Yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak un, kabartma tozunu ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Peynirinizin tuzuna göre tuz ilavesi de yapabilirsiniz. Yağlanmış bir fırın kabına karışımı boşaltıyoruz.(orta boy dikdörtgen borcam kullandım) Spatula ile üzerini düzeltip susamla süslüyoruz 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Özet (TL;DR) @ Fırında Beşamel Soslu Sebze Graten 🥕🥕🥔🥦🥦🥔 en sevdiğiniz sebzeyi siz de yoruma bırakın bakalım 😍👌🏻
Malzemeler
Yarım kilo karnabahar
Yarım kilo brokoli
2 patates
3 havuç
1 su bardağı bezelye
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı un
2 su ardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Hazırlanışı Malzemeler için miktar vermedim siz fırın kabınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Karnabahar çiçeklerine ayrılır. Brokoli doğranır.
Patatesler ince ince, havuçlar da küp küp doğranır.
Buzlu bezelyeler de dahil sebzeler kaynayan tuzlu suya atılıp yumuşayana kadar pişirilir. (Tamamen yumuşamasın ki dağılmasın)
Haşlanan sebzeler süzülüp fırın kabına dökülür.
Bir tencerede sıvı yağ ile un kavrulur. Unun rengi dönmemelidir.
Süt eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
Pişince biraz tuz ve karabiber atılır ve iyice katılaşmadan sebzelerin üzerine dökülür.
Rendelenmiş kaşar peyniri de serpilip ısıtılmış 170 derece fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun... , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , graten , sebze
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Yemek tarifleri, mutfak ipuçları, gurme lezzetler ve yemek yapım giflerinin paylaşım ortamı