-
Özet (TL;DR) @ İçerisine patates eklenen, yumuşacık ve çok lezzetli hamuruyla yemeye doyamayacağınız enfes patatesli bazlama! 😋 Yanında ne alırdınız? ☕️🧀🍅🥒 Tarif 👩🏻🍳: @ikosun_mutfagi Patatesli Hamurdan Bazlama Malzemeler 4 orta boy haşlanmış patates 2 dal taze soğan Bir tutam dereotu Yarım su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1, 5 tatlı kası tuz (damak zevkinize göre ayarlayın) Alabildiği kadar un (Hemen hemen 2 su bardağı kadar kullandım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin) Hazırlanışı Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir çatal yardımıyla ezin. Sütü ve tuzu ilave edin. Dereotu ve soğanı ince ince doğrayın ve ve onuda ilave edin. En son unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ederek ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğurun. Eğer unu fazla kaçırdıysanız biraz süt ilavesi yapabilirisiniz. Hamuru 8 bezeye ayırın. Tezgahı hafif unlayarak hamuru merdane yardımıyla açın. Hafif yağlanmış tavaya koyun ve arkalı önlü pişirin. (her yeni bazlama da sıvı yağ dökün) En son tereyağ sürün. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🌹
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , bazlama , patateslibazlama
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ “Yap da yiyelim” dediğin arkadaşını etiketlemenin tam zamanı! 😚 Sadece 5 malzemeyle aniden gelen tatlı krizlerini bastırmak bu tarifle mümkün! 🍫😋 Tarif 👩🏻🍳: @yaseminatalar İki Kişilik Sufle (Kendinizi Şımarttıran Lezzet) Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 40 g bitter çikolata 2 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı un Hazırlanışı Sufle yapılışına başlamadan önce fırını 220 derecede çalıştıralım. (Fan açmamıza gerek yok) Tavada tereyağı ve çikolatayı tamamen eriyinceye kadar ısıtalım. Erimiş yağ ve çikolatanın altını kapatıp unu ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Tavadaki çikolata ve un karışımını da ekleyip güzelce çırpalım. Sufle kaplarını yağlayıp hamuru paylaştıralım. 220 derece önceden ısınmış fırında 7-8 dk pişirelim. Fırından alır almaz sıcağıyla servis edelim. Püf noktaları; Sufle kabında bekledikçe içindeki akışkanlık azalacağı için sufle sıcağıyla servis edilmeli. Suflenin pişme süresi fırına ve kabın büyüklüğüne göre değişebilir. Ben 7-8 dk süre veriyorum ama eğer bu süreden önce üzeri pişip kabuklanmışsa da fırından alabilirsiniz. İlk denemenizde mutlaka süreyi hesaplayın ki buna göre daha sonra yaparken kendi sürenizi ayarlayabilirsiniz. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Kabınızı yağlarsanız güzelce suflenizi ters çevirip kolayca çıkartabilirsiniz. Servis esnasında pudra şekeri serpebilirsiniz. Suflenin akışkan olması tamamen pişme süresi ile ilgili bir konu, fırında ve kapta bekledikçe katılaşacağını unutmayın.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sufle , çikolata , tatlı
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler •5 parça kemiksiz tavuk pirzola •Tuz •Karabiber •Kırmızı toz biber •Kekik •Kimyon
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firinda-tavuk-tandir/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-İlk olarak tavuklarımızı inceltelim ve marine etmek için uygun bir kabın içerisine alalım. 2-Daha sonra üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, kimyon ve dilediğiniz baharatlardan ekleyerek güzelce karıştıralım. 3-Daha sonra streç filmden bir parça keserek tezgaha serelim. 4-Marine ettiğimiz tavukları serdiğimiz strecin üzerine yatay bir şekilde dizelim. 5-Streç film yardımı ile tavuklarımızı rulo şeklinde saralım. 6-Tavuğumuz rulo haline geldikten sonra strecin uç kısımlarını kıvıralım ve bu şekilde bir kaç saat buzdolabında bekletelim. 7-Süre sonunda tezgahımızın üzerine sar pişir alalım ve dolaptan aldığımız tavuğumuzu ortasına koyarak üzerindeki streci çıkartalım. 8-Daha sonra sar pişirin kenar kısımlarını denk getirelim ve katlayalım. Ardından kenarlarını döndürerek kıvıralım, kenar kısımlarını döndürelim. 9-Sonrasında tavuğumuzu pişirme kabımıza alalım ve 200°C fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. 10-Süre sonunda tavuğumuzu fırından alalım, sar pişiri çıkartalım. Üzerinin güzel bir şekilde kızarması için tekrardan fırına verelim. 11-Kızaran rulo tavuğumuzu fırından alalım ve bıçak yardımı ile dilimleyelim. Pişen tavuğumuz servise hazır. Afiyet olsun.
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Kahve ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olabilir 😊 Karşınızda çikolatalı cevizli nefis kurabiye! 🍪🥛 Tarif için @dilekinmutfagi ‘na teşekkürler! ♥️ Çikolatalı Cevizli Nefis Kurabiye Malzemeler 125 gr tereyağı yada margarin 1 adet yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker(200 ml su bardağı ile) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı buğday nişastası(tepeleme) 2 su bardağı un Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 1 su bardağına yakın damla çikolata 1 paket sütlü çikolata(80 gr) Hazırlanışı Sizlere öyle bir kurabiye tarifi veriyorum ki😋 bu kurabiyeler var yaaa of of😋hanımeller tadında kıtır kıtır içinde çikolatası var, cevizi var o kadar lezzetli ki favori kurabiyeniz olacak garanti veriyorum çocuklarınız da sizde bir daha başka kurabiye yapmak istemeyeceksiniz mutlaka ama mutlaka deneyin!!! Tereyağını eritelim soğusun, derin bir yoğurma kabında yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpalım. Erimiş tereyağınıda ilave edip çırpmaya devam edelim, tuz, un, nişasta ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayalım., Un az gelirse az az 2 yemek kaşığı daha ilave edebilirsiniz ama ondan fazla etmeyin. En son ceviz içi, damla çikolata ve parçalanmış sütlü çikolatayıda ilave edip yoğuralım. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayalım,. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim ve buzdolabına kaldıralım yarım saat dinlensin. Fırınımızı 180 dereceye alıp 10 dakika ısıtalım, buzdolabından aldığımız kurabiyeleri sıcak fırına atıp, 15 dakika pişirelim, fırından alınca üstlerine bir çay bardağı ile bastırıp çatlatalım kurabiyeleri ve tepsiden alıp servis tabağına dizelim. İster sıcak sıcak ister soğuyunca mükemmel lezzetlikte bir kurabiye arkadaşlar.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , kurabiye
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Gıda boyası kullanmadan yapabileceğiniz, çok leziz, tam kıvamında bir ayva tatlısı tarifimiz var! 👌🏻😋 Kış bitmeden denemeyen kalmasın 🙊 Tarif 👩🏻🍳: @elifatalar Malzemeler 3 adet ayva 3'er yemek kaşığı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 10-12 adet karanfil Yarım su bardağı su Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için; 1 adet limon 1 lt kadar su Servis için; Kaymak File antep fıstığı Hazırlanışı Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine limonu sıkın. Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun. Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız. Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli. Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin. Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin. Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün. Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin. Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Tatlıları servis kabınıza alın ve 3-4 saat kadar soğuması için bekletin. Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirmeyi unutmayın. Kaymak ve Antep fıstığı ile süsledim siz tercihlerinize göre süsleyebilirsiniz. Benim kullandığım ayvalar tatlı için çok uygun değillerdi, ilk çıkan ayvaların bu tatlı için daha iyi olduğunu okumuştum. Tatlının rengi 1. saatin sonuna doğru değişti, ilk önce ayvalardan dolayı renginin değişmeyeceği düşündüm ama sonrasında kaynayan su pembeleşti ve ayvaların rengi kırmızıya döndü. Şimdiden afiyet olsun.. Not: Ayva tatlısı pişene kadar tencerenin kapağını kapalı tutun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , ayvatatlısı , tatlı
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler •4 adet oda ısısında yumurta •1 su bardağı toz şeker •1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ •3 su bardağı rendelenmiş havuç •1 su bardağı kırık ceviz •1, 5 tatlı kaşığı tarçın •1 paket kabartma tozu •1 çay kaşığı ucu karbonat •2 su bardağı un
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/starbucks-tadinda-havuclu-kek/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Tüm toz malzemeleri eleyip kenara alıyoruz. 2-Yumurtalarla toz şekeri 4 dakika mikserle çırpıyoruz. 3-Sıvı yağı ekleyip yarım dakika daha çırpıyoruz. 4-Elenmiş toz malzemeyi de yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 5-Rendelenmiş havucu, kırık cevizi de ekleyip spatula ile karıştırıp margarinle yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. 6-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
NOT: Yumurtalar muhakkak oda ısısında olacak. Kekin pişmesi fırından fırına değişebilir kürdan testi ile kontrol ediyoruz. Havucu rendelerken çok iri olmamasına dikkat ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Yağda kızarmış lezzetinde çok daha hafifi sadece 😍Fırında Hamsi 👌🏻 Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında videolu olarak da izleyebilirsiniz 😌 Malzemeler 1 kilo hamsi Mısır unu Normal un Sıvı yağ Hazırlanışı Mısır unu ve normal unu bir kapta karıştıralım. Ayıklanmış ve tuzlanmış hamsileri una bulayarak yağlı kağıda diziyoruz. Balıklar rahat çıksın diye kağıdın üzerine de az yağ sürün. Dizme işleminden sonra elinizle balıkların üzerine de biraz yağ gezdirin. Bu işlem balıklarınızın daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Ve balıklar fırına girmeye hazır. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim. Ben üzerine limon dilimleri koymayı unutmuşum siz unutmayın. Bu yöntemle hiç hamsi pişirmediyseniz ve hamsi pişirmek size çok zahmetli geliyorsa bu yöntemin rahatlığına inanamayacaksınız. Lezzetinden de hiç şüpheniz olmasın size garanti veriyorum hamsi tavandan hiç farkı yok. Hem de eviniz kokmuyor, ocağınız batmıyor, duş almak zorunda kalmıyorsunuz, ocak başında beklemek zorunda kalmıyorsunuz daha ne olsun. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , hamsi , fırındahamsi , hamsitarifi
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Köfte tariflerinin en sevilenlerinden Tekirdağ köftesiyle karşınızdayız! 😋 Sizce yanına en çok ne yakışıyor? 🤔🤗 Tarif 👩🏻🍳: @pukumutfakta Tüm Püf Noktalarıyla Tekirdağ Köftesi Malzemeler 500 gram çift çekilmiş dana döş kıyma (200 gram kuzu döş + 300 gram dana döş kullanırsanız çok daha güzel olur) 2 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim bayat ekmek içi 1 soğanın rendesi 1 diş rendelenmiş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı 1 ince irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1’er çay kaşığı karabiber, kimyon, kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karbonat Hazırlanışı Tekirdağ köftesini evde yapmak isterseniz ustasından alınmış tarifini püf noktalarıyla ekliyorum. Restoranlarda yediklerimiz ile aynı kıvamda oldu, muhakkak deneyin. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ara ara elinizi ıslatarak en az 10-15 dakika güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz karışımın üzerini hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin ki malzemeler özleşsin. İşin sırrı eklenen irmikte, daha yumuşak ve parlak olmasını sağlıyor. Köfteleri sıkma torbasına alıp sıkarak, ardından da ıslattığınız elinizle düzelterek şekil verin ve pişirmeden en az 10-15 dakika önce dolaptan çıkarın ki oda sıcaklığına gelsin. Yağsız veya çok çok az yağ eklenmiş tavada kurutmadan, sürekli çevirerek pişirin. Pişirirken sürekli başında durmak ve ara ara çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlamak çok önemli. Mangalda pişirirseniz çok daha güzel olur ama tava da oluyor 👌🏻 Deneyenlere afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , köfte , tekirdağköftesi
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ En Kolay Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye 🥰 Mutlaka deneyin bayılacaksınız, üstelik şekillendirmek de çok kolay 👌🏻 @koroplasthayatikolaylastirir 🙏🏻💕 Malzemeler 250g tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 4,5 su bardağı un Üzeri İçin; Yumurta sarısı Sıvıyağ Kavrulmuş susam Hazırlanışı Yoğurma kabına tereyağını alalım üzerine sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, sirke, tuz ve pudra şekerini ekleyip elimizle malzemeleri güzelce karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmiş olucaz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 10-15 dk bekletelim. Tezgaha pişirme kağıdını serelim. Hamurun yarısını kağıdın üzerine koyup bir başka pişirme kağıdını üzerine yerleştirelim. Merdane yardımı ile hamurumuzu açalım. Açtığımız hamuru istediğimiz şekilde kurabiye kalıbı ile keselim. Kalıbınız yok ise çay bardağıda kullanabilirsiniz. Kestiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Kurabiyelerin üzerine çok az sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurta sarısından sürelim ve son olarak üzerlerine kavrulmuş susam serpelim. Hazırladığımız kurabiyeleri 170° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun :) , nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , koroplast , koroplastlaçokkolay , koroplasthayatikolaylastirir , hayatıkolaylaştırır
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler Hamuru için; •1 çay bardağı sıvı yağ •1 çay bardağı yoğurt •1 paket kabartma tozu •1 çay kaşığı tuz • Yarım demet ince kıyılmış dereotu • 1 adet yumurta • Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı) Üzeri için; •1 yumurta sarısı
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mayasiz-dereotlu-pogaca-tarifi-videolu/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı 1-İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım. 2-Poğaçalarımızı şekillendirelim. Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. 3-Verilen ölçülere göre yaklaşık 11 tane poğaça elde edebilirsiniz. Eğer poğaçalarınızı daha küçük yaparsanız 15-16 adet poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm. 4-Poğaçalarımızı fırına sürelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Nefis Yemek Tarifleri mutfağının kasım ayında çok konuşulan, tamamı denenmiş, lezzet garantili 10 favori tarifi huzurlarınızda! 🤗 Nefis tariflerini bizimle paylaşan tüm hamarat yazarlarımıza teşekkürlerimizle! 💗 👉🏻 @hilalin_mutfagi_ 👉🏻 @tugba_gamzeli_melek 👉🏻 @ikosun_mutfagi 👉🏻 @elifatalar 👉🏻 @busraatalar 👉🏻 @mutfakta_sevgi_var 👉🏻 @pratik_hanim Tariflerin tümünü detaylı fotoğraflarıyla birlikte Nefis Yemek Tarifleri uygulamasında bulabilirsiniz, ayrıca hemen aşağıda yorumlara da ekliyoruz👇🏻😉 Aralık ayında favori tarifler listemizde yer almak için siz de tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz 😍 , nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , tarif , nefis , leziz , nefistarifler
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Nişastalı Çıtır Börek 👌🏻😋😋 Nefis tarifi için @yemek_kelebegi ‘ne teşekkürler! ♥️ Nişastalı Çıtır Börek Malzemeler 3 tane yufka 3 yemek kaşığı nişasta 100 gr eritilmiş tereyağ İç malzemesi için; 200 gr kıyma 1 orta boy soğan Karabiber, pul biber, tuz Üzeri için; Yumurta sarısı, susam veya çörek otu Hazırlanışı İç malzemesi için yanmaz tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Küp küp doğranmış soğanı kavurup kıymayı ilave edelim. Suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavuralım. Baharatlarını ilave edip iyice kavurduktan sonra ocaktan alalım. Ilık olmalı. Yufkamızı masaya serelim. Eritilmiş tereyağı yufkamızın her tarafına fırçayla sürelim. Nişastayıda her tarafına döküp 2. yufkayı üzerine serelim. Tekrar tereyağ ve nişasta döküp 3. yufkayı serelim. Son kata tereyağ sürmüyoruz. Kıymalı harcı iki uca döküp kenarlardan birleştirelim. Bıçakla üçgen şekilde keselim. Yağladığımız tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , börek , çıtırbörek
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler Hamuru için; •3 yumurta •1 çay bardağı sıvı yağ •1 çay bardağı yoğurt •1 paket kabartma tozu •1 limon kabuğu rendesi •2. 5 su bardağı irmik •Yeteri kadar un (yaklaşık 2 su bardağı kadar)
Şerbeti İçin; •4 su bardağı sıcak su •3 su bardağı şeker
Bulamak için; •Yarım çay bardağı irmik
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/lokmalik-irmik-tatlisi-tam-olculu/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı 1-Öncelikle hamur için gerekli olan bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğuruyoruz ve ununu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz. 2-Yoğurduğumuz hamurdan küçük bezeler alıp elimizle yuvarlayıp oklava gibi yapıyoruz ve sonra irmik döküp irmiğe buluyoruz ve bıçak yardımıyla küçük parçalara kesiyoruz. 3-Daha sonra yağlamış olduğumuz borcam fırın tepsimize yan yana diziyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 4-Tatlımız pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz; Tencereye suyumuzu ilave edip kaynatalım ve su kaynayınca ocaktan alıp toz şekerimizi ilave edelim ve kaşıkla şeker eriyene kadar karıştıralım. Not;şerbetimizi kesinlikle kaynatmıyoruz☝️☝️ 5-Daha sonra pişen tatlımızın üzerine ılık şerbetimizi dökelim, şerbetimizi dökerken cız sesini duyalım☺️Tatlımız şerbetini çekince dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. AFiYET OLSUN😊
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Karnabahar Köftesi 👌🏻😍👉🏻👉🏻 @mutfakta_sevgi_var ‘a nefis paylaşımı için teşekkürler 😘🙏🏻 Malzemeler 1 küçük karnabaharın yarısı 1 adet kuru soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Yarım çay kaşığı karbonat (silme) Kimyon Pul biber Karabiber Tuz Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı Merhabalar, ilk defa denediğim bir köfte. Bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyordum. Sebze yemeyen oğlum bile yedi, daha ne isterim ki🤗 Karnabaharı yıkayıp doğuruyoruz. Kaynamakta olan suyun içine alıp 10 dakika kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp soğuduktan sonra eziyoruz. Bu arada karnabaharın suyunu da sıkıyoruz. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Birbirini alıncaya kadar yoğurup köfte şekli veriyoruz. Dolapta biraz dinlendirip, kızgın yağda iki tarafını da kızartıyoruz. Hiçbir şekilde dağılma olayı olmadan çok güzel kızarıyor.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , sunum , sunumönemlidir , sunumonemlidir , sunumgram , lezzet , lezzetlerim , lezzetligram , sahanelezzetler , instafood , instagood , mutfak , yemek , yemektarifleri
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler •160 g bitter çikolata •80 g sütlü çikolata •200 g kavrulmuş fındık •1 yemek kaşığı sıvı yağ •1 çimdik tuz
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-sarelle-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-İlk olarak çikolataları kıralım ve ısıya dayanıklı uygun bir kasenin içerisine alalım. Burada kullanacağınız çikolataların sütlü veya bitter olmasını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. 2-Kasemizi kaynayan su dolu tenceremizin üzerine yerleştirerek çikolatalarımızı benmari usulü eritelim. 3-Çikolatalarımız erirken kavrulmuş fındıkları blenderdan geçirelim, un haline gelmesini sağlayalım. 4-Sonrasında tamamen eriyen çikolatalarımızı fındıkların üzerine dökelim. 5-Sıvı yağ ve tuzu ilave ettikten sonra spatula yardımı ile karıştıralım. Yağ olarak elinizde varsa fındık yağı yok ise ayçiçek yağı kullanabilirsiniz. 6-Tekrardan blenderı çalıştırarak nutellamızın pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayalım. 7-Pürüzsüz bir kıvam alan nutellamızı kavanoza alalım ve soğuması için dolaba kaldıralım. İlk başta sıcak olmasının etkisi ile sıvı olan nutellamız dolapta 1-2 saat durduktan sonra güzel bir kıvam alacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ “Kek senden, çaylar benden” dediğin hamarat arkadaşını etiketle 🌝 Nefis tarifi için @ikosun_mutfagi’ na teşekkürler! 🤗 Cevizli, İncirli Türk Kahve Aromalı Muhteşem Kek Malzemeler 4 adet yumurta 1, 5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1, 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı nişasta (buğday, mısır farketmez) 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi (arzuya göre daha fazla olabilir) 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz 5 adet incir Kalıbı yağlamak için bir çay kaşığı tereyağ ve un Hazırlanışı İlk önce kalıp yağlanır ve unlanır. Fırın 170 derce ayarda ısıtılır. İnciri küçük küçük doğrayıp 5 dakika sıcak suda bekletip suyunu süzün. İri dövülmüş ceviz ilave edilir. 1 yemek kaşığı unla harmanlanır ve kenara alınır. Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. Bütün sıvı malzemeler ilave edilir ve çırpılmaya devam edin. Nişasta, un, kabartma tozu, vanilin ve Türk kahvesi eklenir ve karısına kadar karıştırılır. En son ceviz, incir ilave edilir iki üç kere karıştırılır ve kalıba dökülür. 170 derce fırında 45-50 dakika pişirilir. Kürdan testi yapmayı unutmayın. Kürdan temiz çıktığında kek fırından alınır ve 20 dakika ilk sıcağı çıkana kadar kalıpta bekletilir. Daha sonra kalıptan çıkartılır ve üzerine Pudra şekeri serpilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , kek
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Elmalı Tart İçin Gerekli Malzemeler •Milföy hamuru •2 adet yumurta sarısı •1 su bardağı şeker •3 yemek kaşığı tarçın •1 adet elma Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/en-basit-elmali-tart-tarifi-videolu/
Çıtır Hot Dog Tarifi İçin Gerekli Malzemeler •Cheddar peyniri •Sosis •Milföy hamuru Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/5-dakikada-sosisli-milfoy-videolu/
Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Gerekli Malzemeler •Milföy hamuru •Sürülebilir çikolata Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sadece-2-malzemeyle-cikolatali-milfoy-muffin-videolu/
Simit Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler •Milföy hamuru •Kaşar peyniri •1 çay bardağı kavrulmuş susam •1 çay bardağı su •1 yemek kaşığı pekmez Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/jet-hizinda-susamli-borek-videolu/
Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler •Milföy hamuru •Eritilmiş tereyağı •1 su bardağı şeker •2 yemek kaşığı tarçın Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tarcinli-citir-milfoy-kurabiye-videolu/ Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Közlemeden yapılan yağlı kırmızıbiber turşusu 🌶🌶 Tarif 👩🏻🍳: @elifatalar Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Malzemeler 1 kg kırmızı biber 1 su bardağı üzüm sirkesi Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı kaya tuzu 7-8 dal maydanoz 7-8 diş sarımsak Hazırlanışı Kırmızı biberleri güzel bir şekilde yıkayalım. Bıçak ile sap kısımlarını kesip ortadan ikiye keselim ve tohumlarını çıkartalım. Daha sonra biberleri 2 parmak kalınlığında doğrayalım. Ocaktaki tencereye sirkeyi alalım. Üzerine sıvı yağı, kaya tuzunu ekleyelim ve karıştıralım. Doğradığımız biberleri tencereye alarak 3-4 dakika kadar haşlayalım. Hafifçe diriliğini kaybeden biberleri genişçe bir tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım. Biberler soğuduktan sonra doğradığımız maydanozları, bir kaç parçaya böldüğümüz sarımsağı da ekleyelim ve karıştıralım. Uygun bir kavanoza hazırladığımız biberleri dolduralım, üzerine de tepsinin dibinde kalan yağ ve sirke karışımını boşaltalım. Ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve 1 gece dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldıralım. Yağlı biber turşumuz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Püf Noktaları Nelerdir? Biberleri haşlarken çok fazla haşlamamalısınız. Hafif diri kalması yeterli olacaktır. Aksi halde çok fazla eriyecektir. Turşunuzu eğer var ise cam kavanoza koymalısınız. Turşunuzu serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza etmelisiniz.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , kırmızıbiberturşusu
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Malzemeler •6 adet orta boy patates •Yarım demet maydanoz •2-3 dal taze soğan(isteğe bağlı) •1 yemek kaşığı zeytinyağı •Yoğurt •1-2 diş sarımsak •Pul biber •Karabiber •Kimyon •Tuz
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-patates-canagi-yapimi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı
1-Patateslerimizin üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım. 2-Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyup ezelim. Dilerseniz patates ezeceği kullanarakta kolay bir şekilde ezebilirsiniz. 3-İçine tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ve isteğe göre ince kıyılmış taze soğanları ilave edip bir yemek kaşığı yağımızı da ekleyip iyice karıştıralım. 4-Patatesli harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve çanak şekli verelim. Malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. 5-Yoğurt, ve sarımsağı karıştırıp çırpalım. Patates çanaklarının içine sarımsaklı yoğurdu dolduralım. 6-Üzerini yağda biraz pul biber birazda salça ezelim süsleyelim tabi isteğe bağlı :)) sonrada servis edelim :) AFİYET OLSUN 💕
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
-
Özet (TL;DR) @ Çay saatlerinin, kahvaltıların hatta akşam yemeklerinin bile yıldızı olabilecek nefis mi nefis mercimekli muska börek 👌🏻😋 Tarif 👩🏻🍳: @dilekinmutfagi Mercimekli Muska Börek Malzemeler 4 adet yufka 1, 5 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı galeta unu İç harcı için; 1 su bardağı yeşil mercimek 1 büyük kuru soğan 6 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Hazırlanışı Mercimek iç harçlı ve dışı galeta unu ile kaplı muska börek yapmayı denediniz mi hiç bilmiyorum ama, mutlaka deneyin derim çünkü çokk lezzetli bir börek olduğunu söyleyebilirim. Çok hafif bir börek oğlum bile çok sevdi o kadar yani. Önce mercimeği pişene kadar haşlayıp suyunu süzelim, soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ eklediğimiz tavaya alalım ve kavuralım soğanımızı, kızarmaya başlayınca içine mercimekleri alalım biraz karıştırıp tuz ve baharatlarını ekleyelim, iyice karıştırıp ocaktan alalım. Suyun içine yarım çay bardağı sıvı yağı döküp iyice karıştıralım. Yufkayı tezgaha yayalım, üzerine her tarafına gelebilecek şekilde yağlı su karışımından sürelim. Üstüne ikinci yufkayı yayalım yine yağlı su karışımından sürelim her tarafına yufkanın, ve uzunlamasına 3’er parmak genişliğinde keselim aşağıya kadar. Harçtanda uç kısma bir yemek kaşığı koyun ucu çapraz kapatarak diğer uca gelene kadar muska şekli vererek katlayın (katlama şekilini hikayeye ekledim öne çıkanlarada kaydedicem) yufkaların hepsini bu şekilde bitirin. Yumurta sarısını çırpalım üzerine bir çay bardağı kadar böreklere sürdüğümüz yağlı sudan dökelim iyice çırpıp börekleri önce bu karışıma sonrada galeta ununa batıralım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , börek , muskabörek , kahvaltı
View this post on InstagramA post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri) on
Yemek tarifleri, mutfak ipuçları, gurme lezzetler ve yemek yapım giflerinin paylaşım ortamı