Özet: Pişmaniye tel helva olarak da bilinmektedir. Pişmaniyenin ilk mutfağı Kocaeli yöresidir. Kocaeli bölgesinde her türlü şenliklerin ve şölenlerin vazgeçilmez tatlarından biridir. Hafif bir tatlı çeşidi olması ve büyük bir lezzetle tüketilmesi diğer bölgelerin de ilgisini çekmiş ve birçok yöreye yayılmıştır. Margarin, un, şeker, limon tuzu, vanilya ve sudan yapılan pişmaniye hafif bir tatlı olmasına rağmen kalori miktarı oldukça yüksektir. 100 gram pişmaniye 480 kalori içermektedir. Kalorisinin büyük çoğunluğu şeker grubundan geldiği için oldukça sağlıksız bir beslenme türü olarak görülmektedir.

Besin Değerleri (1 adet orta boy / 20 gr.) Karbonhidrat: 19.5 gr. --Şeker: 10 gr. Protein: 0.6 gr. Yağ: 1.4 gr.

Pişmaniye rafine şeker içeriği ve yağ oranı yüksek bir tatlıdır. Diyet yapan ve diyabeti olan kişiler tüketiminden kaçınmalıdır. , kackaloribupişmaniye