Özet (TL;DR) @ Çay saatlerinde misafirlere ikram, akşam yemeğinde sofraya meze olabilecek, aynı zamanda da tek başına bir öğün olarak afiyetle yenebilecek hem çok doyurucu hem de çok leziz bir salata! 🥗😋 Tarif 👩🏻🍳: @yasemin.tngnr Şehriyeli Tavuk Salatası Malzemeler 1 paket kemiksiz tavuk göğüsü 2 su bardağı arpa şehriye 5 adet kırmızı biber Kornişon salatalık turşu 2 küçük veya 1 büyük konserve mısır 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz İri dövülmüş ceviz Dereotu Hazırlanışı Bir tencereye tavuklarımızı koyup üstüne kadar su ekliyoruz. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bir yandan da biberlerimizi şerit halinde doğruyoruz. Orta ateşte kavuruyoruz. Yalnız çok fazla kavurmuyoruz. Yani kızarmadan altını kapatıyoruz. Diri de bırakmıyoruz. Tavuklarımızın tam olarak piştiğinden emin olunca bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz. Suyunu dökmüyoruz. Çünkü Şehriye için kullanacağız. Şehriyemizi de kavurup üzerine tavuk suyunu ve 1 su bardağı su ekliyoruz. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pişip pişmediğini kontrol ederek su ilave edebilirsiniz. Tavuklarımız soğuduktan sonra ince ince didikleyip, biberimizi, şehriyemizi, mısırımızı ve dereotumuzu doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice harmanlıyoruz. Tavuk salatamız servise hazır 👏
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , salata , tavuksalatası , sehriyelitavuksalatasi