• Status: 2


    Özet: İlk olarak çıkış noktası Çin olan kivinin daha sonra Avrupa’ya yayılış tarihi 1847’dir. Türkiye’de doğal olarak kivi yetiştiriciliği henüz mümkün olmasa da, seralarda kivi yetiştirme çalışmaları…

    İlk olarak çıkış noktası Çin olan kivinin daha sonra Avrupa'ya yayılış tarihi
    1847'dir. Turkiye'de doğal olarak kivi yetiştiriciliği henuz mumkun olmasa da,
    seralarda kivi yetiştirme çalışmaları yapılmaktadır. Üzum gibi asma ağacı
    uzerinde yetişen kivinin ağacı her yıl duzenli olarak yapraklarını
    dokmektedir. Ekim aşamasında kivi tohumları yaklaşık 5 metre aral ıklı
    olacak şekilde ekilir.

    Kivi asmaları gelişme aşamasında verimli bir toprağa ve bol sulanmaya ihtiyaç
    duyarlar. Genel olarak kivi ılıman iklim meyvesi olsa da, asmaların
    filizlenmesi için soğuk havaya da gereksinimi vardır.

    Nar Nedir? Çeşitleri, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

    Çok fazla sevilen ve vitamin açısından zengin bir içeriğe sahip olan kivinin,
    uygun olan iklimlerde yetiştiriciliği sıklıkla yapılmaktadır. Çeşitlilik
    bakımından da oldukça zengin olan kivi meyvesinin onemli cinsleri, ticaret
    bakımından buyuk onem taşımaktadır.

    Kivi Nedir?

    ![Kivi Nedir?](https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06/kivi-
    nedir.jpg%20700w,%20https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06/kivi-
    nedir-300x129.jpg%20300w,%20https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06
    /kivi-nedir-696x298.jpg%20696w)Tropikal bir meyve olan kivi, sağlık açısından
    çok onemli bir meyvedir. Dunya uzerind evar oluşu çok uzun yıllara dayansa da,
    ulkemizde daha yakın tarihlerde tanınmaya başlanmıştır.  Kivinin dunyaya
    yayılmaya başladığı ilk yer Çin'de bulunan Yangsite isimli vadidir. Sadece
    buraya ozgu olan kivi ağaçları, sonraki yıllarda pek çok Avrupa ulkesi
    tarafından yetiştirilen bir meyve olmuştur.

    Kivinin keşfedilme tarihine bakıldığında henuz 1900'lu yılların başlangıcında
    olması, diğer meyvelere gore insan yaşamına yeni girmiş sayılır meyveler
    arasındadır. Kivinin bu denli onemli olması ve ticareti yapılacak kadar
    değerli gorulmesindeki en temel etken, kivinin içeriğinde bulunan
    vitaminlerdir. Bu noktada kivinin A, E ve C vitaminleri bak ımından
    oldukça zengin olduğunu ve bağışıklık sistemini guçlendirici etkiye sahip olduğunu soylemek
    mumkundur.

    Kivinin Çeşitleri Nelerdir?

    ![Kivinin Çeşitleri Nelerdir?](https://bilgihanem.com/wp-
    content/uploads/2016/06/kivinin-cesitleri.jpg%20700w,%20https://bilgihanem.com
    /wp-content/uploads/2016/06/kivinin-cesitleri-
    300x129.jpg%20300w,%20https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06
    /kivinin-cesitleri-696x298.jpg%20696w)Kivi uzerine yapılan çalışmalar
    sonucunda kivinin pek çok çeşidi insan yaşamına kazandırılmıştır. Kivi olarak
    pek çoğumuzun aklına, dışı kahverengi ve tuylu içi yeşil olan klasik kivi
    çeşidi gelse de, farklı ozelliklere sahip daha pek çok kivi çeşidi
    bulunmaktadır. Herkesin bildiği kivinin dışında populer olan mini kivi çeşidi,
    asıl kiviye gore kabuğu tuysuz olarak geliştirilmiştir. Ayrıca lezzeti de
    bildiğimiz kividen farklı bir ozelliktedir.

    Mini kivi de kendi i çinde çeşitlere ayrılmış olan bir turdur. Kivi
    çeşitliliği giderek artarken, kivinin faydaları hakkında da pek çok kişi
    bilinçlenmekte ve kivi tuketimi hızla yayılmaktadır. En çok bilinen kivi turu
    Haywart 'tır. Bunun dışında Monty, Matua, Allison ve Tomour ı de
    bilinen diğer kivi turlerindendir.

    Kivinin Özellikleri Nelerdir?

    ![Kivinin Özellikleri Nelerdir?](https://bilgihanem.com/wp-
    content/uploads/2016/06/kivinin-
    ozellikleri.jpg%20700w,%20https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06
    /kivinin-ozellikleri-300x129.jpg%20300w,%20https://bilgihanem.com/wp-
    content/uploads/2016/06/kivinin-ozellikleri-696x298.jpg%20696w)Besin değeri
    açısından son derece kıymetli bir ozelliğe sahip olan kivi, son yılların en
    çok tercih edilen meyveleri arasında yer almaktadır. Bir kivinin içinde
    yaklaşık bine yakın çekirdek bulunmaktadır. İlk hasat edildiğinde sert ve ek
    şimtırak bir tada sahip
    olan kivi, bir hafta beklettikten sonra gerçek
    olgunluğuna ulaşmakta ve tatlı bir lezzet kazanmaktadır. Meyve olarak
    tuketilmesinin yanı sıra, kremalı pastalara en çok yakışan tropik meyveler
    aras ındadır.

    Ağacı asma yaprağını andırsa da, kivi asmaları daha guçlu yapıdadır. Ayrıca
    mevsiminde verimli hasat elde edebilmek için ilkbaharın sert geçen
    ruzgarlarından kivi asmaları korunmalıdır. Tırmanıcı ve sarılıcı ozellikte
    olan kivi 5 ila 7 metreye kadar uzayabilmektedir. Ana g ovdesi 20 cm'ye
    kadar kalınlaşabilen kivinin, genç surgunleri parlak kırmızı renktedir. Asma
    gibi uzama şekli gosterdiğinden, bu surgunlerin desteklere dayandırılması
    gerekmektedir.

    Kavun Nedir? Çeşitleri, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

    Uzayan bu surgunler ilk başta kalp şeklinde, ust yuzu parlak ve kenarları
    dişli yapraklara sahiptir. İki evcikli bir bitki olan kivinin beyaz ve pembe
    renkte çiçekleri olmaktadır. Yaz aylarında çiçek açan kivi ağacı, sonbaharda
    40-100 gram ağırlığında meyveler vermektedir. Normal boyutta bir kivi
    meyvesinde 100-1200 adet çekirdek bulunmaktadır.

    Kivinin Faydaları Nelerdir?

    ![](https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06/kivinin-
    faydalari-1.jpg%20700w,%20https://bilgihanem.com/wp-content/uploads/2016/06
    /kivinin-faydalari-1-300x129.jpg%20300w,%20https://bilgihanem.com/wp-
    content/uploads/2016/06/kivinin-faydalari-1-640x274.jpg%20640w)Kivi;
    magnezyum, potasyum, kalsiyum minerallarinin yan ında, A, E, C ve K
    vitaminleri a çısından zengin bir meyvedir. Kivi içeriğindeki bileşenler
    nedeniyle kuçuk buyuk herkes için faydalı olan bir meyvedir. Özellikle gelişim
    çağındaki çocuklara mevsiminde kivi yedirilmesi, solunum yollar ı
    hastalıklarından korunmalarını sağlarken, ayrıca da bağışıklıklarının
    normalden daha guçlu olmasını sağlamaktadır.

    • C vitamini bakımından değeri en yuksek meyvelerden biri olan kivi, yine aynı şekilde grip ve nezle gibi k ış hastalıklarına karşı koruyucu ozelliğe sahiptir.
    • Pektin maddesi bak ımından zengin içeriğe sahip olan kivi, duzenli olarak tuketildiğinde v ucuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
    • Kivi kan sulandırma ozelliği ile kan basıncının dengede kalmasını ve bu sayede de tansiyonun duzenli olmasını sağlamaktadır.
    • Son derece faydalı bir meyve olarak herkesin yeterince tuketmesi uzmanlar tarafından onerilirken, alerji sorunu olanların dikkatli olması gerektiği de ifade edilmektedir.
    • Çok fazla lif içerdiğinden, sindirim sisteminin duzenli çalışmasını sağlar.
    • Uzmanlar diyabet hastalarının rahatlıkla kivi tuketebileceğini soylemektedir.
    • Gozlere iyi geldiğinden, ozellikle yaşlılarda meydana gelen goz hastalıklarının onune geçmektedir.
    • Sağlıklı bir şekilde kilo vermede yardımcıdır.
    • Astım ve bronşit hastalığına iyi gelir.
    • Sağlıklı ve parlak bir cilde ulaşmanızı sağlar.

    Devamını oku


    Yorumlar




    Yorum yazabilmek icin en az 5 karmaya ihtiyaciniz var. Paylasim yaparak karmani artirabilirsin.

    Yorumlar
    Paylaş