Çok sevdiğim kadayıflı muhallebiyi bu sefer videolu olarak göstermek istedim sizlere. Eskiden kadayıfı tavada kavuruyordum ama ocağım karşısında o kadar süre sıcağa maruz kalmaktan hiç hoşlanmıyordum. Başı boş bırakılmıyor, yanmaya çok müsait çünkü. Helva kavurur gibi sürekli başında beklemek gerekiyor. Onun yerine bir süredir fırında yapmaya başladım.