Bugün öğrendim ki: Great British Bake Off sunucuları Mel ve Sue, bir yarışmacının hayal kırıklığı veya üzüntüden ağladığını gördüklerinde, kameralardan o kişiyi gizlemek için paltolarını kullanırlardı veya çok fazla küfür etmeye başlarlardı, böylece görüntüler kullanılamaz hale gelirdi
Pazartesi günü, Bake Off'ın yapımcıları, programın şu anda yayınlandığı İngiltere'nin kamu yayın kuruluşu BBC One'dan ticari kanal Channel 4'e taşınacağını açıkladı. Salı günü ise Mel ve Sue, program taşındığında programa katılmayacaklarını duyurdu. Birçoğu Bake Off'ı "The Great British Baking Show" adı altında yıllarca gecikmeli olarak izleyen Amerikalı izleyiciler için, Channel 4'e geçişin incelikleri büyük ölçüde kayboldu. (Bunu Project Runway'in Lifetime'a geçişinin tam tersi gibi düşünün: Channel 4 daha genç bir izleyici kitlesine sahip ve yapım şirketine daha fazla para teklif etti, ancak olası format değişiklikleri izleyici sayısında aynı soğutucu etkiye sahip olabilir.)
Ancak Mel ve Sue'nun ayrılığının sonuçları yanlış anlaşılamayacak kadar açıktı. Sunucular olarak, birçok kişiyi programa çeken sevgi dolu, neşeli havayı vücutlandırdılar. Ve aramızda gerçekten kalpsiz olanlar hariç, onların kaybını yas tutmamak mümkün değil.
Bir ailede abuk subuk teyzelere ihtiyaç duyulmaz, ancak Bake Off ailesi, kalbinde abuk subuk teyzeleri olan bir ailedir.
Açık havada bir çadırda gizemli bir şekilde çekilen bir fırıncılık programı bile olsa, evcimen bir şey var. Bake Off, açılış jeneriğinde, bir kadın bir pastanın son rötuşlarını yaparken çocuğunun ekmek yediğini ve oynadığını göstererek bu evcimenliğe işaret ediyor. Yarışmacılar amatör fırıncılar, sık sık açıkça "ev fırıncıları" olarak anılıyor ve aileleri için ve birlikte pişirerek geliştirdikleri becerilerine güveniyorlar. Ancak Bake Off'ı özellikle ev gibi hissettiren sadece jenerikteki bu kurgusal anne, yadigar tarifler veya yarışmacıların gerçek çocukları için pişirdikleri bol bol B-roll çekimleri değil. Programın kimyası, herkesi bir aile gibi hissettiriyor. Fırıncıların rekabeti, öncelikle onaydan kaynaklanan bir tür kardeş kavgasıdır; gerçek bir çatışma ama asla kötü niyetli değil. Jüri üyeleri Mary Berry ve Paul Hollywood, talepkar ancak destekleyici anne baba rolünü oynuyorlar: kızgın değil, sadece hayal kırıklığına uğramış sevgi dolu disiplinciler.
Ve sonra Mel ve Sue var. Paul ve Mary, Bake Off'ın anne ve babasıysa, Mel ve Sue onun abuk subuk teyzeleridir. Çadırın içinde dolaşıp kelimenin tam anlamıyla herkesin kelimenin tam anlamıyla turtacığına parmaklarını sokuyorlar. Biraz müstehcen kelime oyunları - babanızın gerçekten yapacağından biraz daha kirli baba şakaları gibi - utanmaz ve yürekten, gerçek bir mısır sarayı. "Sulu taban"ın pişmiş bir ürünün meşru bir eleştirisi olduğu bir yarışmada gözden kaçan bir şaka yapmak zor, ancak Mel ve Sue'nun çabaları - "o bayan parmaklarını ıslatın", "kek kalıbınızı yağlayın ve sürahilerinizi alın" - başarılı oluyor.
Mel ve Sue, ara sıra resmi bir şey duyurmak için ortaya çıkan sunucular değil; sevgi dolu kaosa neden olan iblisler, burada bir İngiliz kekine dirseklerini yanlışlıkla sokuyor, orada bir bisküvi kulesini deviriyor, bir yarışmacıya "kendinize gelin!" diye bağırıyorlar (ama sadece, belirtilmesi gereken, onun isteği üzerine). Daha sinir bozucu eğilimleri bile coşkunun, çok ileri giden aile içi şakaların ürünüdür. Bir mücadeleyi başlatmak için kullandıkları "Hazır olun, hazır, pişirin!" repliği, sezonlar boyunca bir tür uluma-gürültüye, bir yodelleyen kurtadam gibi evrildi ve korkunç, ama onsuz ne yapacağız?
Kısacası, Bake Off hayranlarının Mel ve Sue'nun ayrılışına verdiği tepki bu: Onlarsız ne yapacağız? Bir ailede abuk subuk teyzelere ihtiyaç duyulmaz, ancak Bake Off ailesi, kalbinde abuk subuk teyzeleri olan bir ailedir; onları Addams ailesinin Amca Fester'ı kaybetmesi kadar kaybedemez. (Teyze metaforunun bir istisnası olduğunu belirtmek istiyorum: Sue ve 4. sezon yarışmacısı Ruby'nin düğün pastaları hakkında garip bir şekilde flört ettiğini hatırlayabilirsiniz. Belki benim gibi siz de çığlık attınız, geri sardınız, tekrar izlediniz ve tekrar çığlık attınız. Sue, Ruby'nin teyzesi değil.)
Bake Off, kişisel gerginlikler yerine beceri temelinde drama yaratmasıyla öne çıkıyorsa, bunu Mel ve Sue sağlıyor.
Bake Off, İngiliz fırıncıların bir çadırda yemek pişirdiği ve Mary'nin pastalarının güzel bir kırıntısı olduğunu söylediği bir program olarak var olabilir. Ancak programın bir aile gibi hissettirmesi her zaman cazibesinin ayrılmaz bir parçası, diğer gerçeklik programlarının üstünde yer almasını sağlayan sıcaklığın ve insanlığın özü olmuştur. Şimdi Mary ve Paul'ün de programı bırakabileceğine dair fısıltılar var, bu noktada Bake Off esasen içinde yırtık bir çadır ve bir sürü fırının kaldığı dumanlı bir krater olurdu. Anne ve babayı kaybetmek (ve belki de yerlerine Jamie Oliver'ı koymak, beni kusma noktasına getirir) kesinlikle orijinal Bake Off hanedanlığının sonunu işaret ederdi. Paul ve Mary bile programın Mel ve Sue olmadan çalışamayacağına inanıyor.
Mel ve Sue hakkında bilmeyebileceğiniz bir şey: Daha önce neredeyse ayrılmışlardı. Geçen yıl, anılarını tanıtırken Sue, yapımcılar yarışmacılardan ilgi çekici dramalar - ve kaçınılmaz gözyaşları - çıkarmaya çalıştığı için Mel ile birlikte Bake Off'ın ilk sezonunda sette çekildiklerini açıkladı. Sue, Telegraph'a "Bununla ilgili rahatsız olduk ve 'Bence doğru sunuculara sahip değilsiniz' dedik" dedi. "Bunu yaptığımız için gurur duyuyorum, çünkü söylediğimiz şey 'Bunu farklı bir şekilde yapmayı deneyelim'di - ve kimse bir daha ağlamadı. Suflesi çöktüğü için ağlayabilirler, ama kimsenin 'Bu büyükannenizle ilgili çok şey ifade ediyor mu?' diye ağladığını görmedim." Stresli zamanlarda ölü akrabaları gündeme getirmek, bir televizyon programına gerilim katmanın eski bir tekniğidir, ancak ailenize böyle davranmanın bir yolu değil.
Bilmeyebileceğiniz bir başka şey: Yarışmacılar ağladığında - genellikle hayal kırıklığı veya üzüntüden dolayı - Mel ve Sue onların yanında durur ve utanç verici görüntülerin bozulması ve son düzenlemede yer almaması için yayınlanamaz dil kullanırlar. Sue, Guardian'a "Eğer ağladıklarını veya bir şey görürsek," dedi, "Mel ve ben oraya gidip üzerlerine montlarımızı koyarız veya çok küfür ederiz çünkü filmin kullanılamayacağını biliriz."
Bake Off, gerçeklik programları arasında nazikliği, kişisel gerginlikler yerine sadece beceri temelinde gerçek gerilim ve dram yaratmasıyla öne çıkıyorsa, bunu Mel ve Sue sağlıyor. Paul ve Mary standartları belirleyebilir ve kimin kalacağına ve kimin eve gideceğine karar verebilir, ancak Mel ve Sue yarışmacılara insan olarak bakarlar. Fırıncılarından oluşan sürülerinin üzerine anne tavuğu kanatlarını yaymışlar ve bu süreçte, insanların ruh sağlığını ve duygusal bütünlüğünü sömürmeyen, koruyan bir gerçeklik TV modeli yaratmaya yardımcı olmuşlardır.
Ve bu, Bake Off'ın cazibesinin kalbidir: Bir süreliğine, bu korunan alana girmenize izin veriyor. Çoğu insanın aileleri bazen hayal kırıklığı yaratır ve en mutlu olanlar bile güvenilir ve karmaşık olmayan bir çözüm sunmaz. Televizyon aileleri her zaman bu eksikliği gidermek için var olmuştur. Yarım saat kadar Brady, Keaton, Banks veya Belcher, sırtınızı her zaman kollayacak sıkı sıkıya bağlı bir ailenin üyesi olarak var olmanıza izin verirler. Senaryolu programlarda, fantezi bazı izleyicilere uygun formülsel ve yapay bir tat taşır. Ama ben, tüm zorluklarıyla, tuhaf kurtadam havlamalarıyla ve bayat, bayat şakalarıyla, daha karmaşık (ama yine de idealize edilmiş) Bake Off ailesini tercih ediyorum. Rekabet ve mücadele içinde yüzdüğünüz su bile olsa sizi sömürüden veya manipülasyondan koruyan bir aile mi? Bu bana hitap ediyor.
Ve Mel ve Sue, yaramaz kelime oyunlarıyla, üniversite yıllarına kadar uzanan kız kardeşçe ortaklıklarıyla bunun temel taşıdırlar. İzleyicileri çok gerçek, neredeyse ailevi ilişkilerine davet ediyorlar. Programdan ayrılma kararlarını "hamurla birlikte gitmiyoruz" şeklinde açıklamaları şaşırtıcı değil - bu kesinlikle sadece bir iş, ama duygusal ağırlığı olan bir iş.
Anılarında Sue, Mel ile paylaştığı temelde ifade edilemez yakınlığı kelimelere dökmeye çalıştı: "Bazen sarhoşken, aşk ve dostluğun sınırlarında oturan o garip şeyleri ifade etmeye çalışacağız" diye yazıyor. "Ama çoğunlukla onu olduğu gibi bırakırız, hepsini söylemeden bırakırız ve tamamen İngiliz tarzında devam ederiz. Bildiğim şey şu ki, bu akrabalık her zaman kalacak. Sürekli. Zaman tarafından, koşullar tarafından aşınamaz bir aşk."
Aynı zamanda, Bake Off izleyicilerinin geçici olarak bir parçası haline geldiği bir sevgi, on iki telaşlı amatöre, patrici ancak anne gibi bir aşçı yazarına, titiz bir baba fırıncısına ve milyonlarca izleyici kitlesine yayılan bir akrabalık. Televizyonun en sıcak ailelerinden birini demirleyen bir sevgi. Bir daha asla aynı olmayacak bir aile.
Jess Zimmerman, Brooklyn'de bir köpek ve bir insanla yaşayan bir yazar ve editördür. Hazlitt, New Republic, Guardian, Hairpin, Catapult ve diğerleri için yazdı ve Kendini Kaos İyi olarak tanımlar.
Daha Fazla Büyük Britanya Fırıncılık Şovu