Bugün öğrendim ki: Papa VIII. Clement'in kahveyi onaylamasından önce, kahve birçok kişi tarafından şeytani olarak kabul ediliyordu
Kahvenin Batı'ya nasıl geldiğiyle ilgili büyüleyici hikaye.
Çoğu Amerikalı günü en az bir fincan güzel, sıcak kahveyle başlar. İçecek o kadar yaygın kullanılıyor ki, dünya çapında günde 2,25 milyar fincan kahve tüketiliyor tahmini. Bu, dünya nüfusunun üçte birinin günlerini atlatmalarına yardımcı olması için bu lezzetli uyarıcıya güvendiği anlamına geliyor.
Ancak, büyük ölçüde unutulmuş olan, herkesin en sevdiği canlandırıcı içeceğin bir zamanlar "Şeytan'ın acımasız icadı" olarak kabul edildiği ve Batı dünyası tarafından dışlandığıdır. Aslında, şimdi yorgunluk içinde tencerelerimizi doldurup düğmelere basmak, Papa VIII. Clement sayesinde.
Söylentiye göre, yaklaşık 850 yılında bir keçi çobanı olan Kaldi, kahvenin etkilerini ilk keşfeden kişiydi. Hikaye, keçilerinin daha enerjik hale gelen belirli bir çileğe akın ettiğini fark etmesiydi. Etkileri doğrulamak için meyveyi kendisi yedi ve o kadar etkilendi ki, çilekleri İslam manastırına getirdi. Orada çekirdeklerle yapılan deneyler nihayetinde ilk kahve şeklini ortaya çıkardı.
İçecek hızla Ortadoğu'da popülerlik kazandı, ancak bazıları tarafından alkol ve tütünle benzer bir kötü alışkanlık olarak görüldü. Sultan IV. Murad'ın (1612-1640) saltanatı döneminde, bu üç madde, ülkeyi kötü alışkanlıklardan arındırma çabasıyla yasaklandı. Bazı tarihçiler, Murad'ın bu yasakta o kadar katı olduğunu ve yasakçıları yakalayıp cezalandırmak için sıradan bir vatandaş kılığında sokaklarda dolaştığını iddia ederlerdi.
Kahve, Batı toplumuna ulaştığında daha sert eleştirilere maruz kaldı. İslam kökenleriyle olan ilişkisi önyargıları körükledi ve genellikle "Şeytan'ın İçeceği" olarak anıldı. Keşfinden 700 yıldan fazla bir süre sonra, içeceği Batı'da kabul eden Papa VIII. Clement'in saltanatıydı.
Mahkemesi üyeleri Papa VIII. Clement'i kahveyi kınamaya ikna etmeye çalıştığında, Papa yargısını vermeden önce bir fincan denemeyi ısrar etti. Birkaç yudumdan sonra, "Bu Şeytan'ın içeceği o kadar lezzetli ki, kafirlerin bunu kullanma hakkına sahip olmalarına izin vermemek yazık olurdu" dedi.
Popüler gelenek, papanın daha sonra kahve çekirdeklerini şeytanın etkisinden arındırmak için "vücuda" getirdiğini iddia eder. Tarihçiler bunun mecazi bir vaftiz olup olmadığını veya papanın gerçek çekirdekler üzerinde bir kovuşturma töreni gerçekleştirdiğini bilmiyor, ancak her iki durumda da aynı etkiye sahipti. Katoliklerin kahve içmeye izin verildiğini öğrendikten sonra, Avrupa'da yangın gibi yayıldı.
Katoliklerin kahve tüketimini kabul etmesinden kısa bir süre sonra Protestan topluluklara da yayıldı ve kısa sürede Avrupa'nın her büyük şehrinde kahvehaneler açıldı. Kahvenin kullanımı, insanların boş zamanlarında alkole alternatif bir seçenek sunmasıyla üretkenliğin artmasını sağladı.
Aydınlanma Çağı, kısmen kahvenin kullanımı nedeniyledir. Kahvehaneler, fikirlerin değişimi ve genişlemesini teşvik etti ve bu da filozoflara ve devrimcilere yol açtı. Voltaire'in eserlerini yazarken günde 50 fincana kadar kahve tükettiği söyleniyordu.
Kilisenin bira ve peyniri kutsadığını biliyoruz, ancak biz de her gün bize günlük içeceğimizi sağladığı için Papa VIII. Clement'i kutluyoruz.