Bugün öğrendim ki: Hafif Dehidratasyon Bile Odaklanmanızı, Hafızanızı ve Ruh Halinizi Düşürebilir
Çoğu insan sadece susadığında su içmeyi düşünür; ancak o zamana kadar çok geç olmuş olabilir.
Connecticut Üniversitesi İnsan Performansı Laboratuvarı'nda yakın zamanda yapılan iki araştırmaya göre, hafif dehidratasyon bile kişinin ruh halini, enerji seviyesini ve net düşünme yeteneğini etkileyebilir.
Testler, bir kişinin koşu bandında 40 dakika yürümesinin veya dinlenerek oturmasının bir fark yaratmadığını, hafif dehidratasyondan kaynaklanan olumsuz etkilerin aynı olduğunu gösterdi. Hafif dehidratasyon, vücuttaki normal su hacminde yaklaşık %1.5'lik bir kayıp olarak tanımlanır.
Test sonuçları, Neag Eğitim Okulu'nda Kinesioloji Bölümü'nde fizyoloji profesörü ve çalışmaların baş bilim insanlarından biri olan Lawrence E. Armstrong'un belirttiği gibi, her zaman, sadece egzersiz, aşırı sıcaklık veya zorlanma sırasında değil, uygun şekilde hidrate kalmanın önemini doğrular.
20 yılı aşkın bir süredir alanda araştırma yapan uluslararası bir hidrasyon uzmanı olan Armstrong, "Susuzluk hissimiz, ancak %1 veya %2 dehidratasyona ulaştığımızda ortaya çıkıyor. O zamana kadar dehidratasyon zaten başlıyor ve zihnimizin ve bedenimizin performansını etkilemeye başlıyor" diyor. "Dehidratasyon herkesi etkiliyor ve gün boyu bilgisayarda çalışanlar için olduğu kadar, yarıştıkları zaman vücut ağırlığının %8'ine kadarını su olarak kaybedebilen maraton koşucuları için de uygun şekilde hidrate kalmak aynı derecede önemlidir."
Genç kadın ve erkeklerden ayrı gruplar test edildi. Bir araştırmaya 25 kadın katıldı. Ortalama yaşları 23'tü. Erkek grubunda ortalama yaşı 20 olan 26 erkek vardı. Tüm katılımcılar, yüksek performanslı atlet veya hareketsiz olmayan, tipik olarak günde 30 ila 60 dakika egzersiz yapan sağlıklı, aktif bireylerdi.
Her katılımcı, 28 gün arayla yapılan üç değerlendirmeye katıldı. Tüm katılımcılar, dehidratasyona neden olmak için koşu bandında yürüdü ve tüm denekler değerlendirmeler başlamadan önceki akşam hidrate edildi. Değerlendirmenin bir parçası olarak, denekler, tetikte olma, konsantrasyon, reaksiyon süresi, öğrenme, hafıza ve akıl yürütme yeteneğini ölçen bir dizi bilişsel teste tabi tutuldu. Sonuçlar, bireylerin dehidrate olmadığı ayrı bir dizi testle karşılaştırıldı.
Genç kadınların yer aldığı testte, hafif dehidratasyon baş ağrısı, yorgunluk ve konsantre olma zorluğu yarattı; bu, Şubat sayısında The Journal of Nutrition'da yayınlanan çalışmalardan biri tarafından bildirildi. Kadın denekler ayrıca, hafifçe dehidrate olduklarında görevleri daha zor algıladılar, ancak bilişsel yeteneklerinde önemli bir azalma olmadı.
Genç erkeklerin yer aldığı testte, hafif dehidratasyon, özellikle tetikte olma ve çalışma belleği alanlarında zihinsel görevlerde bazı zorluklar yarattı; bu, ikinci UConn çalışmasının sonuçlarına göre bildirildi. Genç erkekler de hafifçe dehidrate olduklarında yorgunluk, gerginlik ve kaygı yaşadılar, ruh halinde ve semptomlarda olumsuz değişiklikler "hem dinlenme sırasında hem de egzersiz sırasında kadınlarda erkeklerden önemli ölçüde daha fazlaydı". Erkekler çalışması Kasım 2011'de British Journal of Nutrition'da yayınlandı.
Çalışmaların ortak yazarlarından ve Natick, Massachusetts'taki ABD Ordu Çevre Tıbbı Araştırma Enstitüsü'nün Askeri Beslenme Bölümü'nde araştırma psikoloğu olan Harris Lieberman, "Günlük normal aktivitelerimiz sırasında meydana gelebilecek hafif dehidratasyon bile, özellikle düşük seviyelerde dehidratasyonun olumsuz etkilerine erkeklerden daha duyarlı görünen kadınlar için, nasıl hissettiğimizi bozabilir" diyor. "Her iki cinste de bu olumsuz ruh hali değişiklikleri, ılımlı aerobik egzersizlere bile katılmak için gereken motivasyonu sınırlayabilir. Hafif dehidratasyon, fiziksel talep bileşeni bulunmasa bile diğer günlük aktiviteleri de engelleyebilir."
Kadın ve erkeklerin hafif dehidratasyondan neden bu kadar olumsuz etkilendiği açık değil ve daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Ancak diğer araştırmalar, beyindeki nöronların dehidratasyonu tespit ettiğini ve dehidratasyon meydana geldiğinde ruh halini düzenleyen beynin diğer bölümlerine sinyal gönderebileceğini göstermiştir. Bu süreç, insanları daha vahim sonuçlardan koruyan ve hayatta kalmak için suya olan ihtiyacı konusunda uyarı veren eski bir uyarı sisteminin bir parçası olabilir.
Uygun şekilde hidrate kalmak için, Armstrong gibi uzmanlar, bireylerin günde sekiz, 8 onsluk su bardağı içmelerini önermektedir; bu, yaklaşık 2 litre suya eşdeğerdir. İnsanlar, idrarlarının rengini izleyerek hidrasyon durumlarını kontrol edebilirler. İdrar, uygun şekilde hidrate olan kişilerde çok açık sarı renkte olmalıdır. Koyu sarı veya esmer renkte idrar, daha fazla dehidratasyonu gösterir. Yaşlılar, diyabetli kişiler ve çocuklar gibi yüksek riskli gruplar için uygun hidrasyon özellikle önemlidir.
Dehidratasyon çalışmaları, Fransa'daki Danone Araştırma tarafından desteklendi ve ABD Ordu Çevre Tıbbı Araştırma Enstitüsü, Arkansas Üniversitesi ve Dallas, Teksas'taki Texas Health Presbyterian Hastanesi'nin Egzersiz ve Çevre Tıbbı Enstitüsü ile ortaklaşa yürütüldü. UConn profesörü Douglas Casa, yardımcı doçent Elaine Lee ve UConn'daki Korey Stringer Spor'da ani ölümlerin önlenmesi enstitüsünün lisansüstü öğrenci ekibi üyeleri, iki çalışma için veri toplamaya yardımcı oldu.