Özet: Bol lifli, zengin protein kaynağı karabuğday ile hazırladığımız nefis salata tarifine alalım sizleri. ☺️ Greçka salatası olarak da bilinen bu lezzetli ve sağlıklı karabuğday salatasını mutlaka siz de deneyin. 😋 @yaseminatalar ♥️
Malzemeler
1 su bardağı karabuğday
1 çay bardağı konserve mısır
Birkaç dal taze soğan
Yarım demet taze nane
1 demet dereotu
3 adet közlenmiş kırmızı biber
5-6 adet kornişon turşu
1 çay bardağı nar tanesi
Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye karabuğdayları alalım.
Üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra ocağı açalım ve 15 dakika kadar haşlanmaya bırakalım.
Közlenmiş kırmızı biberleri ve kornişon turşuları küp küp doğrayalım.
Dereotu, taze nane ve taze soğanları ince ince doğrayalım.
Haşlanan karabuğdayları ocaktan alalım. Suyunu süzerek uygun bir kaseye aktaralım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine doğradığımız kırmızı biberi, turşuyu, taze soğanları, konserve mısırı, nane ve dereotunu, nar tanelerini ekleyelim.
Sosu için tuz, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyerek salatamızı karıştıralım.
Salatamız servise hazır, afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , salata , salatatarifleri
Orijinal post