Özet: Tahin ilavesiyle bu muhallebi bir başka! 🙌🏻🤩 Hafifliği ve lezzetiyle deneyen herkesten tam not alan bu şahane tatlıyı denemeye var mısınız? 😋
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı tahin (125 ml)
Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye sütü alalım.
Yumurta sarısı, şeker, un ve nişasta ekleyelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak ocağı açalım.
Muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz koyulaştıktan sonra ocağı kapatarak tereyağı ve vanilya ilave edelim. Ardından hızlıca karıştıralım.
Son olarak tahini de ilave edelim. Homojen bir kıvam alıncaya kadar tekrar karıştıralım.
Hazır olan muhallebimizi kaselere paylaştıralım. Bunun için kaselerimizi önceden ıslatalım. Bu sayede muhallebi soğuduktan sonra kasenin içerisinden kolaylıkla çıkacaktır.
Muhallebimizi kaselere eşit bir şekilde paylaştıralım.
Tüm kaseleri doldurduktan sonra tatlımızı 3-4 saat kadar buzdolabında soğuması için bekletelim.
Sürenin sonunda soğuyan tatlıları buzdolabından alalım. Servis tabaklarına ters çevirelim.
Son olarak üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tahinlimuhallebi , muhallebitarifi , sütlütatlı , sütlütatlılar

Orijinal post