Özet: Tarif 👩🏻🍳: @yemek_kelebegi
Büyük küçük herkesin severek yiyeceği puf puf sodalı köfteler hazırlamaya ne dersiniz? 😋 Bir kere denedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz nefis köftelerin tarifini hemen aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun. 😊
Malzemeler
400 gram kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı soda
Hazırlanışı
Sodalı köfte yapımı için derin bir kap içine 1 adet büyük boy soğan rendeleyin.
Rendelediğiniz soğanın suyu varsa suyunu süzün.
Ardından üzerine yarım kilo kıyma koyun.
Daha sonra kaba yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım paket kabartma tozu koyun.
Son olarak köfteli harcın üzerine 1 çay bardağı soda dökün.
Tüm köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun.
Hazırladığınız sodalı köfte harcını buzdolabından en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen köfteye şekil verip az yağlı tavada önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , sodalıköfte , köftetarifi
Orijinal post