Özet: Tarif 👩🏻🍳: @busraatalar
Sunumu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak muhteşem patates püreli köfte tarifiyle geldik! 😋 Herkesin kolayca hazırlayabileceği bu nefis tarifi kaydedip denemeyi unutmayın 👌🏻😍
Malzemeler
6-7 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Köfte için;
400 gr kıyma
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Sos için;
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Tuz
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi
Maydanoz
Hazırlanışı
Derin bir kap içerisine haşlanmış patatesleri, süt, tuz ve tereyağını ekleyip patates ezici ya da çatal yardımı ile ezerek püre haline getirelim.
Ardından püremizi fırın kabımıza boşaltalım ve güzelce yayarak üzerini düzeltelim.
Köfte için karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu derince bir kaba alarak güzelce yoğuralım.
Köfte harcından bir miktar alalım, elimizle yuvarlayarak şekillendirelim.
Kızdırdığımız az miktarda yağda köftelerimizi çevirerek kızartalım.
Aynı tavaya salça, domates rendesi, su ve tuzu alarak 1-2 dakika kaynatalım.
Patates püresinin üzerine köfteleri, domates sosunu, kaşar peyniri rendesini yerleştirip, maydanoz serpiştirerek 190°C fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim. Fırın yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri