Özet: Tarif 👩🏻🍳: @teyzemmutfakta
Akşama ne pişireceğinizi uzun uzun düşünmeyin. 😊 Şık sunumuyla sofralarınıza çok yakışacak, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak püre yatağında misket köfte karşınızda! 😋
Püre Yatağında Misket Köfte
Malzemeler
Patates püresi için;
6-7 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
Tuz
Köfte için;
400 gram kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
1 adet soğan (Rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu (Kontrollü olarak)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Sosu için ;
3 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı
Patatesleri soyup haşlıyoruz, tuzunu ilave ediyoruz.
Haşlanıp süzdükten sonra tereyağ ve süt ekleyip hızlıca ezerek püre haline getiriyoruz.
Köftesi için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, misket boyunda parçalar alarak yuvarlayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Püreyi krema sıkma torbasına koyup tepsiye şekil vererek sıkıyoruz.
Köfteleri üzerine koyuyoruz, sosu için malzemeleri ocakta eritip köftelerin üzerine döküyoruz.
İsteğe göre maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , misketköfte