Özet: Tarif 👩🏻🍳: @nefistatlarmutfagi
Tavada şipşak hazırlayabileceğiniz, kapış kapış gidecek bir börek tarifiyle karşınızdayız. 😋 Günün her saatine yakışan, çıtır çıtır dış kaplaması ve lezzetli iç dolgusuyla favori börek tariflerinizden biri olmaya aday, mutlaka deneyin. 👌🏻😋
Malzemeler
2 adet yufka
4 adet biber
2 adet domates
Dilediğiniz miktarda sucuk
100 gram kadar kaşar peyniri
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
İç malzemesi için küçük küçük doğradığımız biber, domates ve sucuğu bir kaseye alalım.
Üzerine rendelediğimiz kaşarı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
Diğer tarafta yufkaları altı eşit parçaya bölelim. Toplam 12 adet börek çıkıyor.
Yufkanın geniş kısmına iç malzemeden koyalım ve yanlarından yufkayı toplayarak rulo yapalım.
Sigara böreği sarar gibi, biraz daha geniş bir şekilde saralım.
Ucunun yapışması için yufkaya su sürüp ucunu yapıştıralım.
Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Ardından börekleri çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayalım.
Geniş bir tavada yağı kızdırıp börekleri tavaya alalım.
İki tarafını da güzelce kızartalım.
Kızarttığımız börekleri kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Sunumu da lezzeti de şahane oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , börek , börektarifleri , tavaböreği