Özet: Tarif 👩🏻‍🍳: @serifeden_tarifler

Brokoliyi bir de böyle deneyin. 🥦😋 Kış mevsiminin vazgeçilmezi olacak muhteşem bir salata. 👌🏻 Şimdiden afiyetler olsun. 🥰

Malzemeler

1 küçük brokoli
4 -5 havuç (ben 4 kulandım)
1 su bardağı kadar haşlanmış mısır (konserve kulandım)
7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı mayonez (2 kulandım)
3 diş sarımsak (damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Arzuya göre dereotu kıyıp ekleyebilirsiniz ben eklemedim ama güzel yakışacaktır

Hazırlanışı

Brokoliyi haşlıyoruz.
Haşlamadan olabildiğince küçük hale getirin ben biraz büyük bırakmışım.
Daha sonra salataya ekledikten küçülttüm. Yani ağza gelecek şekilde olursa çok güzel olur.
Brokoliyi haşlarken havucumuzu hazırlayalım.
Havuçları rendeleyelim ve biraz zeytin yağı eklediğimiz tavaya ekleyelim.
Sarımsakları da rendeleyelim ve ekleyelim kavuralım.
Havuçlar kavrulunca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Brokolileri süzüp soğumaya bırakalım.
Geniş bir kaba süzme yoğurt mayonez tuz karabiber ekleyelim karıştıralım.
Mısırı da ekleyip karıştıralım. Havucu ve brokoliyi de ilave edelim birbirine güzelce karışmasını sağlayalım.
Ağzını kapatıp buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat dinlensin. Afiyet bal şeker olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , salata , salatatarifleri , brokolisalatası , kışsalatası