Özet: Tarif 👩🏻‍🍳: @yaseminatalar

Çayınız demlenene kadar hazır olacak 2 pratik ve nefis kahvaltılık tarif ile geldik. 🤩 Huzurlarınızda: Yumurtalı Ekmek ve Peynir Salatası! 👌🏻😋

Malzemeler

1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt (60 ml)
1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Peynir Salatası için;
1 kase lor peyniri (350 gr)
1 adet domates
Yarım adet yeşil biber
Yarım adet kırmızı biber
Birkaç dal maydanoz
Birkaç dal taze soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle ekmeğimizi ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde çok parçalamadan dilimleyelim.
Ardından geniş bir tabağa yumurtaları, sütü ve tuzu da alarak çırpalım.
Yumurtalarımızı güzelce çırptıktan sonra dilimlediğimiz ekmekleri hazırladığımız sosa batıralım. Ön ve arka yüzünü çok bekletmeden hızlıca yumurtaya bulayalım.
Tavaya sıvı yağı alalım ve kızdıralım.
Yağ kızdıktan sonra sosa buladığımız ekmeklerimizi tavaya yerleştirelim ve orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirelim.
Alt yüzü pişen ekmeklerimizi çatal yardımı ile ters çevirelim ve bu yüzünün de pişmesini sağlayalım.
İki yüzü de güzelce pişen ekmeklerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım. Tüm ekmekler bitinceye kadar pişirmeye devam edelim.
Pişen yumurtalı ekmeklerimiz servise hazır.

Peynir Salatası için;

Domatesin kabuğunu soyup küp küp keselim.
Biberleri ince ince doğrayalım.
Maydanoz ve soğanı da ince bir şekilde kıyalım.
Bütün malzemeleri karıştırıp peynirin tuzuna göre az tuz ekleyelim.
Üzerine zeytin yağı gezdirip karıştıralım.
Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , tarif , bugünnepişirsem , kahvaltı , kahvaltılıktarifler