Özet: Tarif 👩🏻🍳: @elifatalar
Şipşak hazırlayabileceğiniz, kapış kapış giden pizza börek tarifimize buyurun. 😋 Günün her saatine hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır dış kaplaması ve lezzetli iç dolgusuyla sofraların en sevilenlerinden olacak bir börek, mutlaka şans verin. 👌🏻😋
Malzemeler
2,5 adet yufka
İç harcı için;
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
100 gr sucuk
200 gr kaşar peyniri
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için;
2 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Böreğimizin iç harcı için kırmızı, yeşil biberi ve domatesi doğrayalım ve derin bir karıştırma kabına alalım.
Kaşar peynirini ve sucuğu da küp küp doğrayalım, diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.
Kekik ve pul biberi de ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
4 veya 6 eşit parça böldüğümüz yufkalardan her birine iç harcımızdan yerleştirelim, kenarlarını içe doğru katladıktan sonra sıkı olmayacak şekilde saralım. Bütün yufkalarımız bitinceye kadar aynı işleme devam edelim.
Şekillendirdiğimiz yufkalarımızı önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak bir tabak içerisine alalım.
Pişirmek için tavaya sıvı yağı alalım, kızdıktan sonra böreklerimizi tavaya alalım ve iki yüzeyini de güzelce kızartalım.
Pişen böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , tarif , bugünnepişirsem , pizza , pizzabörek , börektarifleri