Özet: Tarif 👩🏻🍳: @gulcanhomemade
Özel sosuyla mangal lezzetinde lokum gibi pişmiş tavuk şiş tarifini denemeye var mısınız? 😋 Son derece pratik yapımıyla eminiz çok seveceksiniz. Öyleyse şimdiden ellerinize sağlık. ☺️
Fırında Çöp Tavuk Şiş Ve Patates
Malzemeler
2 adet tüm tavuk göğsü
2 adet orta boy patates
Sos için;
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeterince tuz
1 er çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,kekik isterseniz pul biber
1 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
10-12 adet çeri domates
Yeterince çöp şiş
Hazırlanışı
Tavuk etlerini küp küp doğrayalım ve bir kaba koyalım.
Üzerine yoğurt,sıvı yağ,rendelenmiş sarımsak,domates salçası,tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım, üzerini örtelim en az 1 saat dolapta bekletelim.
Fırın tepsimize fırın kağıtını serelim.
Çöp şişlerine sırası ile domates biber ve tavuk etlerini istediğiniz şekilde dizelim ve tepsiye yerleştirelim.
Geri kalan sosun içine 2 adet patatesi elma dilimi şeklinde doğrayarak sos ile karıştıralım ve tepsinin bir tarafına dizelim.
Hazırladığımız tavuk şişleri ve patatesin üzerini kapatmak için fırın kağıtımızı şekil alması için ıslatalım ve tepsimizin üzerini tamamen kapatalım.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
Fırınımızı açalım üzerindeki fırın kağıtını alalım ve fırınımızı 220 dereceye çıkaralım .
Üzeri biraz kızarınca çöp şişlerin alt kısmını çevirelim.
Her iki tarında kızarmasını sağlayalım arada fırınımızın kapağını tekrar açalım ve elimiz ile şişlerin alt taraflarını üste çevirerek iki tarafın da kızarmasını sağlayalım.
Pişen tavuk şişleri patatesler ile sıcak servis yapılmasını öneriyorum. Deneyeceklere afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , tavuk , tavukyemekleri , tavukşiş