Özet: Kış mevsiminin vazgeçilmezi pırasa ile nefis mi nefis köfteler hazırlıyoruz bugün. 😍 Pırasa sevmeyenlerin bile bayıldığı bu köfteleri mutlaka deneyin deriz. 😋 Tarif 👩🏻🍳: @ozgul.mutfakta
Kıymalı Pırasa Köftesi
Malzemeler
1 adet pırasa
1 adet havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kıyma
5-6 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Hazırlanışı
Pırasaları küçük küçük doğrayalım.
Havuçları rendeleyelim ve sıvı yağ eklediğimiz tavada hafif yumuşayana kadar soteleyelim. Soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra uygun bir kap içerisine diğer malzemelerle birleştirip güzelce yoğurup köfte sekli verelim. Yarım saat dolapta bekletelim.
Dinlenen köfteleri kızgın yağda sonra orta ateşe düşürüp arkalı önlü kızartalım.
Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗❤️
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , pırasaköftesi