Özet: Hazırlaması çok pratik ama bir o kadar da farklı ve şık görünen sodalı midye böreklerle karşınızdayız! 😍 İç malzemesini dilediğiniz şekilde değiştirebileceğiniz bu nefis börekleri mutlaka kaydedip denemelisiniz. 👌🏻😋 Tarif 👩🏻🍳: @yemek_kelebegi
Sodalı Midye Börek
Malzemeler
1 kg yufka (6 adet)
Sosu için;
Yarım şişe maden suyu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
Peynir
Maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam ya da çörekotu
Hazırlanışı
Öncelikle yufkalarımızı üst üste dizelim.
Bıçak yardımıyla 4 e keselim yufkalarımızı.
Sos malzemelerini iyice karıştırıp fırça yardımıyla yufkamızın her tarafına sürelim.
Görselde paylaştığım gibi ince kısımdan içe doğru çekelim.
Katlayıp kenar kısımlarına iç harcımızı koyalım. İçe doğru sarıp katlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Son yufka kalana kadar bu şekilde hazırlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , börek , börektarifleri , midyebörek