Özet: Marine ettiğimiz tavukları güzelce kızartıyor, ardından da nefis kremalı, mantarlı sosla buluşturarak servis ediyoruz. Yanında da pilav, makarna ya da patates oldu mu, muhteşem akşam yemeğiniz hazır demektir. Şimdiden ellerinize sağlık. 🤗
Tarif 👩🏻🍳: @aysununmutfaklezzetleri
Nefis Soslu Tavuk Pirzola
Malzemeler
8 parça kemiksiz derisiz tavuk pirzola
Tavuğu soslamak için;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber,kekik, kırmızı toz biber
Sos için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 küçük soğan
400 gr mantar
1 çay bardağı sut
1 paket krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı nişasta (az sütle açılmış)
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz, kırmızı toz biber,az köri,karabiber
Dereotu
Hazırlanışı
Sos için geniş bir kaseye tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Tavukları sosa bulayıp dinlendirelim. (buzdolabında en az 2 saat)
Dinlenen tavukları teflon tavada arkalı önlü güzelce kızartalım.
Üzerinin sosu için derin bir tavaya yağ ekleyip kızdıralım.
Kızan tavaya minik doğranmış soğan ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine mantarı ve minik doğranmış sarımsağı ekleyip güzelce sotelenmesini sağlayalım.
Krema ve sütü ilave edelim.
Az sütle açılmış nişastayı da ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
Kıvam alan sosuma baharatları ve rendelenmiş kaşarı da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Son olarak minik doğranmış dereotunu da ilave ederek kızaran tavukların üzerine sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun 🥰.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavuk , tavukyemekleri , soslutavuk , mantarsoslutavuk