Özet: Gelin bu pazar nefis mi nefis muzlu pankekler hazırlayalım, ne dersiniz? 😋🥞 Güne tatlı başlamanızı sağlayacak, sünger gibi yumuşacık dokusuna ve lezzetine bayılacağınız muzlu pankek tarifimiz sizlerle! 🤗 @yaseminatalar 💕
@tefalturkiye ‘nin katkılarıyla ♥️
Malzemeler
2 adet muz
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Hazırlanışı
Öncelikle yumurtayı ve toz şekeri karıştırma kabında güzelce çırpalım.
Pankeklerinizi şekerli seviyorsanız 3 yemek kaşığı şeker de kullanabilirsiniz.
Ardından süt, kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu ekleyerek mikserle güzelce karıştıralım. Pankek hamurumuz böylelikle hazır. Kıvamının kek hamurundan biraz daha koyu olması yeterli olacaktır.
Son olarak 2 adet olgunlaşmış muzu ince ince doğrayalım ve pankek hamuruna ilave edelim.
Şimdi pankeklerimizi yapışmaz bir tavada pişirmeye başlayabiliriz. Pankekleri pişirirken dikkat etmemiz gereken en önemli nokta ocağın ısısı. Çok yüksek açarsanız pankeklerin içi pişmeden dışı hızlıca kızaracaktır. Bu yüzden ocağı kısık ateşte açmaya yavaş yavaş pişirmeye dikkat edelim.
Üzerleri göz göz olmaya başladıktan sonra bir spatula yardımıyla pankekleri dikkatlice ters çevirelim. Bütün pankek hamuru bitinceye kadar bu şekilde pişirmeye devam edelim. Ben bu ölçülerle hazırladığım da toplamda 19 adet pankek elde ettim.
Her iki yüzeyi de altın sarısı pişen pankekleri bir tabağa alalım.
Üzerlerini bal, reçel, marmelat veya çikolata sosu ile hayal gücünüze göre dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , kahvaltı , pankek , muzlupankek , tefaltava , tefalturkiye