Özet: Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden brokoli ile rengarenk bir salata hazırlıyoruz bu kez. 🤩 Görüntüsüyle iştah açan bu nefis salatayı en sevdiğiniz yemeklere yancı olarak hazırlayabilirsiniz, afiyetler olsun şimdiden. 🥰
Tarif 👩🏻🍳: @yaseminatalar
Brokoli Salatası
Malzemeler
500 gr brokoli
3-4 adet salatalık turşusu
1 kutu konserve mısır (220 gr)
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
2 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle brokolinin sap kısımlarını keselim ve ayırarak buhar tenceresinin içerisine alalım.
Ardından diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için közlenmiş biber ve salatalık turşusunu doğrayalım.
Yeşil soğanı da ince ince doğrayalım. Malzemelerin miktarlarını sizler kişi sayınıza ya da damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
Brokolilerimizi buhar tenceresine alalım ve içerisine sıcak su koyduğumuz ocaktaki tencerenin üzerine yerleştirerek kapağını kapatalım ve 5 dakika kadar buharda haşlayalım.
Haşlanan brokolileri küçük parçalara ayırarak derin bir kap içerisine alalım.
Üzerine konserve mısır, doğranmış salatalık turşusu, kırmızı biber, yeşil soğanlar, ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını alarak tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştıralım.
Salatamızı servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , salata , salatatarifleri , brokolisalatası