Özet: Tek kasesiyle doyururken içinizi de sımsıcak yapacak enfes bir kış çorbası o, huzurlarınızda: Hanım Ağa Çorbası! 😋 Tüm kış yapmak isteyeceğiniz bu nefis çorbayı mutlaka kaydedin, deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun. 🥰
Tarif 👩🏻🍳: @feriginelinden
Hanım Ağa Çorbası
Malzemeler
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı erişte
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 litre su
Hazırlanışı
İlk olarak yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağı tencereye alalım, kavuralım.
Kavrulan soğana salçayı ilave edip karıştıralım, salçanın kokusu çıkınca baharatları ekleyelim.
Nohut erişte et suyu sarımsak ve 1,5 litre su eklemesi yaparak 5 dk pişirelim (Benim eriştelerim ev yapımı olduğu için geç pişiyor bu nedenle ön pişirme yaptım sizin erişteniz hemen pişiyor ise tel şehriye ile beraber ekleme yapmalısınız).
Pişen erişteye yeşil mercimek ve tel şehriyeyi ekleyip, 5-10 dk daha pişirip sıcak olarak servis edebilirsiniz. ♥️ Deneyeceklere afiyet olsun ☺️
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , çorba , çorbatarifleri , kışçorbası , hanımağaçorbası