Özet: Çok az kıyma kullanarak oldukça bereketli ve nefis köfteler hazırlamaya ne dersiniz? 😍 Akşama ne pişirsem diye düşünenler için de şahane bir öneri olarak Kıbrıs köftesi tarifini hemen şöyle bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun! 😊
Tarif 👩🏻🍳: @yemek_kelebegi
Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi)
Malzemeler
4 adet patates
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı ekmek içi
Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz
Hazırlanışı
Öncelikle patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
Ardından derin bir kaseye alıp sırasıyla kıyma, rendelenmiş soğan ve yumurtayı alalım.
Ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım. 30 dakika buz dolabında dinlendirelim.
Dinlenen harcımıza şekil verip az yağda arkalı önlü pişirelim.
Yanına domates, biber ve küp küp doğranmış patatesi kızartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , kıbrısköftesi , köfte , köftetarifleri