Özet: Hafifliği, lezzeti ve muhteşem rengiyle kendine hayran bırakan vişneli ayva tatlısı tarifiyle karşınızdayız! 👌🏻😋 Gıda boyası kullanmadan yapabileceğiniz, tam kıvamında bu nefis ayva tatlısı tarifimizi kaydetmeyi unutmayın! 🤤
Tarif 👩🏻🍳: @yaseminatalar
Malzemeler
2 adet orta boy ayva
8 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
Ayva çekirdekleri
4-5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
2 su bardağı su (400 ml)
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Ayvaların kararmasını önlemek için;
1 kase su
Yarım limon suyu
Üzeri için;
1 kutu sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyalım.
Ardından ikiye bölelim ve orta kısımlarını temizleyelim. Bu aşamada ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak için bir kenara alalım.
Temizlediğimiz ayvaları kararmamaları için limonlu su içerisinde bekletelim.
Ocağa aldığımız uygun bir tencereye ayvalarımızı yerleştirelim. Daha sonra üzerine toz şeker, vişne, ayırdığımız ayva çekirdekleri, karanfil, çubuk tarçın ve suyu ilave edelim.
Tenceremizin kapağını kapatarak ayvalarımızı pişmeye bırakalım. Ara ara ayvalarımızı çevirmeyi unutmayalım.
Yumuşayıp pişen ayvalarımızı soğuması için bir tabağa alalım.
Tencerede kalan suyumuzu süzgeçten geçirerek tekrar tencereye alalım.
Bir kase içerisine nişastayı alalım. Üzerine su ekleyerek çırpalım ve nişastamızı çözdürelim.
Ardından çözdürdüğümüz nişastamızı tencereye alarak 1-2 dakika karıştırarak pişirelim.
Üzeri için ayrı bir kaseye pudra şekeri ve kremayı alarak mikser ile çırpalım.
Tamamen soğuyan ayvalarımızın ortasına hazırladığımız kremayı sıkma torbası yardımı ile sıkalım.
Üzerine hazırladığımız sostan gezdirelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , tatlı , tatlıtarifleri , ayvatatlısı