Özet: Yapılışı çok pratik, görüntüsü oldukça şık, lezzeti de dolu dolu bir tarif o: Patates püresi yatağında köfte! 😍 Yanına bir de salata yapıldı mı değmeyin keyfine! 👌🏻 Öyleyse şimdiden afiyetler olsun. 😋 Tarif 👩🏻🍳: @a_la_sevda
Patates Püre Yatağında Köfte
Malzemeler
500 g kıyma
Yarım bardak galeta unu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Biraz maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1-1.5 bardak su
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Püre için;
5 boy patates
Yarım bardak ılık süt
1 tatlı kaşığı uz
Hazırlanışı
Soğanı, sarımsağı, maydanozu doğrayın, kıyma ile ölçüleri karıştırın, yumurta ve galeta unu ekleyin ve iyice yoğurun.
Çok küçük misket haline getirin.
Kızarana kadar bir tavada kızartın.
Sos için tavada tereyağı eritin.
Domates salçası ve baharatları, iki bardak su ilave edin ve hafifçe pişirin.
Kızarmış köfteleri sosun içine koyun ve tekrar kaynamaya bırakın.
Patates püresi için, patatesleri kaynatın.
Kaynadıktan sonra, patatesleri ezin ve yarım bardak ılık süt bir yemek kaşığı tereyağı ve tuz ekleyip güzelce krem haline gelene kadar çırpın.
Tabağınıza ilk önce patates püresini döşeyin ve üstüne soslu köftelerimizi ekleyin.
Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , köfte , köftetarifleri , anayemek