Özet: Simit tadındaki bu nefis milföy poğaçalar hamur yoğurma, mayalama derdi olmadan, çayınız demini alana kadar hazır! 😍 Şimdiden afiyet olsun. ☺️ Tarif 👩🏻🍳: @elifatalar
Malzemeler
5 adet milföy yaprağı
10-15 dal maydanoz
1 kase beyaz peynir
1 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı susam
Hazırlanışı
İlk olarak 1 kase beyaz peyniri bir tabağa alalım ve çatal yardımıyla iyice ezelim. Üzerine 10-15 dal kıyılmış maydanozu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Ardından ikiye böldüğümüz milföylere hazırladığımız iç harçtan birer kaşık yerleştirelim. Ben 5 adet milföy yaprağından 10 tane poğaça elde etmiş olacağım. Siz kişi sayısına göre ölçüleri arttırıp azaltabilirsiniz. Bu arada dilerseniz iç harcını farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Ben simit tadında poğaça için peynirli harcı tercih ettim.
Milföylerin kenar kısımlarını ortada birleştirelim ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim. Gördüğünüz gibi çok kolay ve zahmetsiz bir şekilde poğaçalara şekil vermiş olduk.
Tüm milföyler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım.
Poğaçalarımızı bulamak için, uygun bir tencereye 1 çay bardağı susamı alalım. Renkleri değişinceye kadar kavuralım. Bu aşamada sürekli karıştıralım ki susamlarımız yanmasın.
Susamlar yeterince kavrulunca bir tabağa alalım ve kaşık yardımıyla yayalım.
Diğer yandan bir kaseye 1/2 çay bardağı suyu alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı pekmez ilave ederek iyice karıştıralım.
Poğaçalarımızı önce pekmezli karışıma, sonra susama bulayalım.
Ardından poğaçalarımızı aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirelim.
Tüm poğaçalarımızı fırın tepsisine dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Milföyden simit poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , poğaça , poğaçatarifleri , milföypoğaça , kahvaltılıktarifler , kahvaltı