Özet: Her gün olsa yenecek türden, lezzet dolu bir yemek, huzurlarınızda: Patates Püresi Yatağında Schnitzel! 👌🏻😋 Şimdiden afiyetler olsun. 🤗
Tarif 👩🏻🍳: @fatmayzr_
Malzemeler
1 kg tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Çok az kekik
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Panesi için (bulamak için);
2 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta
1 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
Patates püresi için;
1 kg patates
100 gram tereyağ
1 su bardağı süt
Tuz
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra ikiye kesiyoruz üzerine şerit halinde fazla derin olmayacak etimiz bütün kalacak şekilde kesiyoruz.
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, yoğurt, sıvı yağ ve sarımsağı da rendeleyip güzelce harmanlıyoruz vaktiniz varsa 1-2 saat dinlendirin sosunu iyice çeksin.
Unu yumurtayı galeta ununu ayrı ayrı kaplara koyuyoruz yumurtayı çırpıyoruz.
Etlerimizi önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
Patatesleri soyup uygun bir tencereye alıyoruz su ilave edip ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp patates ezeceği yada çatalla güzelce ezip püre haline getiriyoruz.
Tereyağ, tuz ekleyip yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra süt ekleyip tekrar karıştırıyoruz schnitzel ile servis yapıyoruz.Deneyenlere afiyet olsun💕🤗.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavuk , tavukyemekleri , tavukşinitzel