Özet: Çayınızın yanında afiyetle yiyebileceğiniz yumuşacık peynirli mini bazlamalara ne dersiniz? 😋 Nefis hamuru, muhteşem lezzetiyle bu bazlamaları hemen denemelisiniz 😍 Tarif 👩🏻🍳: @teyzemmutfakta
Malzemeler
Hamuru için;
2,5 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım paket yaş maya (1 paket kuru maya da olur)
1 kiloya yakın un (Kontrollü olarak koyalım, her un farklı olabilir)
İçi için;
Beyaz peynir
Hazırlanışı
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamura küçük bezeler halinde şekil veriyoruz.
Elimizle hamuru açıp içine beyaz peynir koyup kapatıyoruz.
Elimizle bastırarak bezin üzerine koyup üzerini kapatıyoruz.
Bütün bezeleri bu şekilde yapıp tamamlıyoruz.
15-20 dk üzerini kapatıp tekrar mayalanmaya bırakıyoruz.
Tavada arkalı önlü ters çevirip pişiriyoruz, sıcak halde üzerine tereyağ sürüp servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , bugünnepişirsem , hamurişi , kahvaltı , bazlama , bazlamatarifi