Özet: Bu akşam sofranıza misafir olmak üzere domates soslu nefis fırında tavuk tarifi geliyor! 😍 Damak zevkinize göre farklı baharat ve sebzeler ekleyerek de pişirebileceğiniz lezzet dolu tarife buyurun. 😋 Tarif 👩🏻🍳: @mlkce_sunumlar
Fırında Domates Soslu Tavuk
Malzemeler
1 kilo kemiksiz piliç lale
3 adet domates
4.5 adet yeşil biber
3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan veya arpacık soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 çay bardağı süt
3.4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı köri, karabiber, kırmızı biber
3 diş sarımsak
Hazırlanışı
Öncelikle tavukları marine edelim.
Sarımsağı rendeleyelim.
Sıvı yağ, süt, salça ve baharatları ilave edelim çırpalım.
Tavukları içine ilave edelim bir saat dolapta dinlendirelim.
Domatesli sosumuzu hazırlayalım. Domatesleri rendeleyelim.
Soğanları doğrayalım, biberleri uzun ince doğrayalım uygun bir tavaya üç dört yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
Önce soğanları çok az kavuralım, biberleri ilave edelim tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatları domatese ilave edelim çok az pişirelim.
Orta boy bir fırın kabına sosu alta yayalım.
Üzerine tavukları dizelim yağlı kağıdı ıslatıp tavukların üzerine kapatalım.
180 derece fırında 40-50 dakika arası pişmeye bırakalım.
Not: İsterseniz tavuk incik, tavuk baget kullanarak aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Hiç su eklemedim domates ve tavukların saldığı suyla çok iyi piştiler.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tavuk , tavukyemekleri , anayemek