Özet: İçi beyaz çikolata dolgulu bu efsane brownie kendini şımartmak isteyenlere geliyor 😋 Hem pratik hem de enfes bir brownie tarifi arayanlar kaçırmasın 😉🤤 Tarif 👩🏻🍳: @bakewithbest
Denenme Rekorları Kıran Brownie Tarifi
Malzemeler
3 yumurta (Oda sıcaklığında)
150 gram şeker (3/4 su bardağı)
280 gram bitter çikolata (%60 kakao oranlı)
125 gram tereyağı
100 gram un (1 su bardağından azıcık eksik)
1 tutam tuz
Beyaz çikolata, vişne veya oreo (İsteğe bağlı)
200 ml su bardağı
Hazırlanışı
Fırını 165 derecede çalıştırın.
20-22 cm lik kalıbın tabanını ve yanlarını tereyağ ile yağlayıp, tabanından dışarıya doğru sarkacak şekilde bir yağlı kağıt yerleştirin.
Bir tencerede tereyağını eritin, ocaktan alıp içine kakao oranlı çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Yumurta ve şekeri çırpın (2-3 dakika).
İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin. (3 aşamada yaptım)
Un ve tuzu ekleyin, sadece karışana kadar çırpın.
Kalıba bir kısmını koyun, üzerine beyaz çikolataları yerleştirin. Kalan harcı döküp fırına koyun.
Üzeri kabuk bağladıktan sonra kürdanla kontrol edin.
Kekteki gibi kürdan tamamen temiz çıkmamalı üzerinde mutlaka kırıntılar olmalı.
Hafif nemli olursa kıvamı daha akışkan olacaktır.
Ben 20 cm lik kalıpta 22 dk pişiriyorum. Daha akışkan oluyor.
Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , brownie , brownietarifi , beyazçikolatalıbrownie