Özet: Görüntüsü, lezzeti ve pamuk gibi dokusuyla şeftalili ters yüz kek bu yazın favori keki olmaya aday! 😍 Siz de sade kekleri çok daha gösterişli ve lezzetli bir hale getirmek isterseniz, bu çok pratik tarifimizi mutlaka kaydedip deneyin! 😉 @elifatalar @tefalturkiye ♥️
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 adet şeftali
2 yemek kaşığı şeker (şeftalilerin üzerine serpmek için)
Hazırlanışı
Ocaktaki fırına girebilen tavamızın yüzeyini kaplayacak şekilde şekeri dökelim.
Üzerine 3 adet dilimlenmiş şeftali dilimlerini dizelim. Şeftalilerimizi bu şekilde suyunu bırakıp karamelize olmasını sağlayalım.
Suyunu salan şeftalilerimizi ocaktan alalım.
Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle çırpalım. Kekinizin daha iyi kabarmasını istiyorsanız, öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Üzerine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek mikserle çırpalım.
Hazırladığımız kek hamurumuzu karamelize etmiş olduğumuz şeftalilerimizin üzerine dökelim. Burada kullanmış olduğumuz tavanın çapı ise 28cm.
Kekimizi 175 derece önceden ısıtılmış fırında fansız alt üst ayarda 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda bir kürdan yardımı ile kekimizin pişip pişmediğini kontrol edelim.
Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra bir tabağa ters çevirerek tavadan çıkaralım.
Afiyet olsun.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , kek , kektarifleri , şeftalilikek , terskek , tefal