Özet: Yapımı son derece pratik, lezzeti olay pizza kurabiye tarifi ile geldik karşınıza! 😍 Uzun ömürlü, ağızda dağılan bu nefis kurabiye tarifimizi mutlaka denemelisiniz. 💃🏻 Hepsiexpress‘in katkılarıyla! 💚 , işbirliği
Hepsiexpress ile bu nefis tarifimizdeki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚
Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/59570f3f
Malzemeler
Hamuru için;
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı çörek otu
1 dolu çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı
İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, biber salçası, domates salçası ve toz şekeri yoğurma kabına alalım.Spatula yardımıyla şöyle bir karıştıralım.
Ardından kekik, pul biber, kırmızı toz biber, tuz, çörek otu ve kabartma tozu ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlamaya başlayalım.
Bu hamuru bir spatula yardımıyla çok rahat toparlayabilirsiniz, hiç elinizi hamura değdirmenize gerek yok. Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullandım.
Hamurumuzu tezgaha alalım ve kabaca dikdörtgen şeklini verelim.
Ardından merdanemizi alalım ve hamuru genişletelim.
Şekillendirme aşaması için çubuk formunda aparatımızı, hamurumuzun üzerine yerleştirelim ve hafifçe bastıralım.
Dilerseniz hamur kesme ruleti ya da bir bıçak yardımıyla da çubuk şeklini verebilirsiniz.
Elde ettiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim. Ben arta kalan hamurları bu şekilde yuvarlayarak şekillendirdim. Eğer aparatınız yoksa tüm hamuru yuvarlayarak da şekillendirebilirsiniz.
Kurabiyelerimizin üzerine hamurda kullandığımız yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Tarif detayları için:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/agizda-dagilan-nefis-pizza-kurabiye-tarifi/