Özet: Hep aynı poğaçaları yapmaktan sıkılanları buraya alalım 😊 Görüntüsüyle ve lezzetiyle hayran bırakan sütlü mayalı poğaçalar geliyor 😍 Üstelik şeklini vermesi de çok pratik! 😉
Tarif 👩🏻🍳: @nilufers.kitchen
Sütlü Mayalı Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
5-5,5 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam, çörekotu veya mavi haşhaş(ben haşhaş kullandım)
Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak iyice karıştıralım, unu kontrollü ekleyelim.
Azar azar ilave ederek yoğuralım.
Hamur yumuşak oluyor, fazla un eklemeyin, üzerine bir kaşık sıvı yağ ekleyerek toparlayabilirsiniz.
Hamuru hava almayacak şekilde streç filmle kapatarak en az 45 dk dinlendirin, benimki bir saati biraz geçti.
18 adet poğaça çıkıyor.
Elinizle açarak istediğiniz şekilleri vererek fırın tepsisinde de yarım saat dinlendirin. Dilerseniz istediğiniz bir iç harcı da ekleyebilirsiniz bu aşamada. Mutlaka yarım saat tepside dinlensinler.
Yumurta sarılarını ve susam çörekotu dökerek 200 derece fanlı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , bugünnepişirsem , poğaça , poğaçatarifleri