Özet: Dışı çıtır çıtır, nar gibi kızaran bu nefis kruvasan börekler günün her saatine çok yakışıyor 🥐😍 İster kahvaltıya ister ikindi çayına, canınız ne zaman isterse pratik bir şekilde hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz 😉 Şimdiden ellerinize sağlık ☺️
Tarif 👩🏻🍳: @angells.bakery
Çıtır Çıtır Kruvasan Börek
Malzemeler
5 adet yufka
Sos için:
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 kutu (200 ml) krema
1 şişe (300 ml soda)
1 çay kaşığı tuz
İçine:
Böreklik peynir (Dilediğiniz malzeme ile de olur)
Hazırlanışı
Öncelikle yufkaların her birini sos ile yağlayarak tezgaha üst üste koyuyoruz.
En son katı koyup sosladıktan sonra yufkaları pizza gibi önce 4 dilime kesiyoruz. Daha sonra her bir dört dilimi 6 dilime bölüp kesiyoruz.
Uç kısımlarına iç malzemeden koyup sıkıca kruvasan gibi sarıyoruz.
Sostan artacaktır hiç sorun değil daha sonra lazım olacak.
Bu şekilde bir tabağa alıp en az 15 dk buz dolabında bekletiyoruz. Ne kadar uzun beklerse o kadar iyi.
Buz dolabından çıkan börekleri artan sosa batırıp çıkarıyoruz ve yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Sos az gelirse eğer su ile sıvı yağ ile çoğaltabilirsiniz.
Dilerseniz çörek otu serpiştirip 180 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dk üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan böreklerin ilk sıcaklığı çıkınca servise hazır. Afiyet olsun😋.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , börek , börektarifleri