Özet: Sunumuyla göz doldururken, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak nefis bir ana yemek önerisi geliyor, karşınızda: Fırında Kıymalı Krep! 😍 Şimdiden afiyetler olsun. 😋 Tarif 👩🏻🍳: @mlkce_sunumlar
Enfes Lezzetiyle Fırında Kıymalı Krep
Malzemeler
400 gram kıyma
1 adet soğan
4 adet domates
1 adet sarımsak
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı, kırmızı biber, karabiber ve arzu ettiğiniz baharatlar
Krep için
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
1 .5 su bardağı su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Beşamel sos için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri ve arası için
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle kreplerimizi hazırlayalım. Yumurtayı kıralım sütü ilave edelim bir miktar çırpalım.
Suyu ilave edelim azar azar unu ilave edelim iyice çırpalım pütürsüz ve akıcı bir kıvamda hamuru hazırlayalım.
Yapışmaz bir tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edelim iki kepçeye yakın krep hamurundan döküp tavayı sallayarak hamurun eşit yayılmasını sağlayalım.
Krepleri alt üst pişirelim.
Kıymalı harcı hazırlayalım önce kıymayı bir miktar kavuralım.
İnce kıyım doğranmış sarımsak ve soğanı ilave edelim kavuralım.
Domatesleri rendeleyip yada robottan geçirip kıymaya ilave edelim salçayı baharatları ekleyip bir miktar hepsini kavuralım.
Pişirdiğimiz krepleri bir fırın tepsisine alalım birer kat arayla kıymalı harçtan eşit yayalım aralarına rendelenmiş kaşar peyniri serpelim her kata aynı işlemi uygulayalım.
Beşemal sosu hazırlayalım. Önce tereyağ eritelim.
Unu ilave edelim bir miktar kavuralım sütünü ilave edelim tuzunu ekleyelim karıştıralım hafif yoğun bir kıvam alınca altını kapatalım.
En son kreplerin üstüne dökelim rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
20 dakika 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Sıcak servis edelim. Afiyetle.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , anayemek , kıymalıkrep