[Yemek Tarifi] Yumuşacık keki nefis muhallebisi ve üzerini süsleyen çileklerle yemelere doyamayacağınız tart pasta huzurlarınızda! 🍓😋
(instagram.com)
Özet: Yumuşacık keki, nefis muhallebisi ve üzerini süsleyen çileklerle yemelere doyamayacağınız tart pasta huzurlarınızda! 🍓😋 Yapımının kolaylığı ile favoriniz olacak bu enfes lezzeti mutlaka kaydedip deneyin. 😉 Tarif 👩🏻🍳: @minenin.mutfagindan
Hafif mi Hafif Çilekli Muhallebili Tart Pasta
Malzemeler
Keki için;
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı+1 çorba kaşığı un
Kalıbı yağlamak için;
Sıvıyağ
Bir miktar un
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
Muhallebi için;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım poşet kremşanti
Jöle için;
Yarım çay bardağı soğuk su
1,5 çorba kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı nişasta
Süslemek için çilek
Hazırlanışı
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri köpürtene kadar mikserle çırpalım.
Sıvıyağ, süt ve kuru malzemeleri de eleyerek ekleyelip iyice karıştıralım.
Kalıbın her yerini yağlayıp biraz unlayalım ve kek hamurunu dökelim. Kalıbı birkaç kez vuralım.
170 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak 16-17 dakika pişirelim.
Keki soğuması için bir kenara alalım ve soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
Kekimiz soğurken muhallebi için vanilya, tereyağ ve kremşanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip çırpalım ve ılımaya bırakalım. Ara ara karıştırmayı unutmayalım.
Ilıyan muhallebinin içine kremşantiyi ekleyelim ve mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
Soğuyan keki ters çevirip, sütle ıslatın ve muhallebiyi döküp eşit bir şekilde yayalım.
Dilediğiniz şekilde kesmiş olduğunuz çilekleri yerleştirin.
Jöle için gerekli malzemeleri küçük bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim ve iyice soğuduktan sonra çileklerimizin üzerine ve kekimizin kenarlarına sürelim.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. 😋
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , tartpasta , pastatarifleri , tatlıtarifleri