[Yemek Tarifi] Karşınızda cevizli iç dolgusuyla lezzetli mi lezzetli yapması da bir o kadar pratik efsane irmik tatlısı! 😍 yaseminata
(instagram.com)
Özet: Karşınızda cevizli iç dolgusuyla lezzetli mi lezzetli, yapması da bir o kadar pratik efsane irmik tatlısı! 😍 @yaseminatalar 💕
@koroplasthayatikolaylastirir 'ın katkılarıyla! ♥️ , işbirliği
Malzemeler
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Hamuru için;
200g tereyağı
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
4 su bardağı un
İç Harcı İçin;
1 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için;
İrmik
Toz Antep fıstığı
Tarif detayları için:
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kolay-irmikli-serbetli-tatli/
Uygulamamızı ücretsiz indirin;
nefisyt.com/app
Hazırlanışı
Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alalım. Bir kaşıkla karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyunu ekleyerek ocağı kapatalım.
Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, irmik, vanilya, kabartma tozu, sıvı yağ, toz şeker ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Tezgaha streç filmden bir parça serelim, hamurdan bir parça alıp uzunlamasına yerleştirelim.
Üzerine bir parça daha streç film keselim ve bir merdane yardımıyla hamuru açalım.
Açtığımız hamurun üzerindeki streç filmi alalım, hamurun kenarlarını düzeltelim.
İç harcı için bir kasede ceviz içi, şeker ve tarçını karıştıralım.
Hamurun ortasına 2-3 kaşık kadar iç harcından koyalım.
Streç filmin ucundan tutup yuvarlayarak hamurumuzu rulo şeklinde kapatalım.
Rulomuzun üzerine ve strece bolca irmik serpelim.
Yine streç film yardımıyla yuvarlayarak irmiğin hamurun tüm yüzeyine yapışmasını sağlayalım.
Streç filmi açalım ve verev olacak şekilde, 2 parmak kalınlığında keselim.
Kestiğimiz tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize sıralayalım.
Tüm hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Fırından aldıktan sonra küçük bir kaba aktaralım.
Ardından soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdirelim ve birkaç saat dinlendirelim.
Üzerini fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.