Özet: Közlenmiş patlıcanın tahinle buluştuğu nefis mi nefis bir meze, karşınızda: Mütebbel! Bir kere yaptıktan sonra bu pratik lezzetten vazgeçemeyeceksiniz 😉 Tarif 👩🏻‍🍳: @serifeden_tarifler Mütebbel Malzemeler 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu 1-2 diş sarımsak Tuz 3 iri yada 4 orta boy közlenmiş patlıcan Üzeri için; Zeytinyağı Antep fıstığı Maydanoz Hazırlanışı İlk olarak patlıcan fırında yada ocakta közlenir. Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce çırpalım. Daha sonra közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patlıcanları püre haline getirelim ve yoğurta ilave edelim ve güzelce karıştıralım. Servis ederken tabağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirelim. Antep fıstığı ve ince kıyılmış maydanozu da serpiştirelim. Ve mezemiz hazır. Afiyet olsun! , nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , meze , mezetarifleri , mütebbel

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)