
Özet: Yemelere doyamayacağınız şahane bir lezzet olan beşamel soslu tavuklu krep sarma tarifiyle karşınızdayız! Bu nefis tarifi denemeyen kalmamalı bizce 👌🏻😋 Tarif 👩🏻🍳: @gulcanhomemade
Malzemeler
Krep için;
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz (tepeli olmasın)
2 su bardağı un
İç malzemesi;
1 adet tüm tavuk göğsü
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
3 adet kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yeterince tuz
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için;
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Krep malzemelerini derin bir kasede karıştıralım ve tavaya fırça ile çok az sıvı yağ sürüp bir kepçe hamurdan alıp tavaya dökelim.
Krepleri arkalı önlü çevirerek orta ateşte pişirelim .
Pişen kreplerimizi bir kenarda üzerine bez örterek bekletelim.
Tavuk göğsünü minik minik küp şeklinde doğrayalım, tavaya sıvı yağ koyalım ve yüksek ateşte tavukları soteleyelim, salçayı, tuz ve baharatları ekleyip hafif kavuralım.
Üzerine biraz büyükçe doğradığımız biberleri ekleyelim .
Yarım çay bardağı su koyalım orta ateşte üzeri kapalı olarak arada karıştırarak 10 dk pişirelim.
Kreplerden bir tanesini düz bir tabağa alalım, içine tavuk malzemesinden biraz koyalım ve iki tarafını kapatıp rulo biçimde saralım ve tepsiye dizelim.
İç malzemesi bitene kadar bütün krepleri bu şekilde sarıp bitirelim.
Beşamel sosunu pişirelim. Un ve tereyağını kavuralım. Sütü ekleyip muhallebi kıvamında pişirelim.
Bütün kreplerin üzerine sosu gezdirelim .
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun❣️.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , yemektarifleri , bugünnepişirsem , anayemek , krepsarma , tavuklukrep