Özet: Ana yemekleri kıskandıracak kadar doyurucu ve lezzetli, görüntüsüyle de harika bir pilav olan mantarlı bulgur pilavına sofranızda yer vermeye ne dersiniz? 😋 Mantar sevmeyenlerin bile tabak tabak yiyeceği bu nefis tarife buyurun öyleyse 🤗
Tarif 👩🏻🍳: @elifintarifdefteri_
Mantarlı Bulgur Pilavı
Malzemeler
1 soğan
1 kırmızı biber
2 yeşil biber
300 gram mantar
2 domates veya 3 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı domates-biber salçası karışık
1.5 su bardağı bulgur
1 su bardağı et veya tavuk suyu
2,5 su bardağı su (Ama her bulgur değişiyor suyu iki üç seferde koymanızı öneririm çünkü her bulgurun su çekmesi farklı oluyor)
Hazırlanışı
Sırası ile teker teker doğranmış soğan ve biberler kavrulur.
Üzerine doğranmış mantarlar alınarak harlı ateşte kavrulur.
Üzerine salça eklenip kavurmaya devam edilir.
Soyulmuş doğranmış domateslerde eklenip kavrulduktan sonra bulgur eklenip bir beş dakikada öyle kavrulur.
Daha sonra baharatlar, et suyu ve su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
Altı kapanan pilav 20 dakika demlendirilir ve servis edilir.
, nefisyemektarifleri , nefisgram , nefis , herkesenefisyemek , nefistarifler , tarif , nefisyemektariflerinden , bugünnepişirsem , bulgurpilavı , mantarlıbulgurpilavı