Salgın sebebiyle 2020, çevresel konularda dersler çıkardığımız bir yıl oldu.
Çevre kirliliği, doğal kaynakların bilinçsiz tüketimi gibi sorunlar yüzünden
ekolojik dengenin bozulup salgın ve küresel iklim değişikliği gibi büyük
sorunlara neden olduğunu fark ettik. Bu sorunlar karşısında bireysel olarak
bilinçlenip çeşitli önlemler almaya başladık. Ev atıklarını toprağa tekrar
kazandırmayı hedefleyen
[kompost](https://www.hurriyet.com.tr/haberleri/kompost) uygulaması yaygınlık
kazandı. Peki nasıl yapılır? Kompost yaparak dünyayı kurtarabilir miyiz?
Uzmanlara, bu yöntemi uygulayanlara sorduk...
**GÖKÇE OKULU
** **WWF-Türkiye sürdürülebilir tarım uzmanı**
**Kompost nedir?**
Basitçe kompost, gıda artıkları, yaprak, saman, ot gibi organik maddelerin
oksijen varlığında çürütülmesiyle oluşan canlı bir organizma havuzudur.
Kompostlaşmanın olabilmesi için karbonca zengin kahverengi malzemelerin
(saman, yaprak, talaş, parçalanmış ağaç kabuğu ve dalları) azotça zengin yeşil
malzemelerle (yiyecek atıkları, yeşil biçilmiş ot, gübre) dengeli bir oranda
karıştırılması gerekir. Daha detaylı bilgi için Buğday Derneği’nin ‘Sağlıklı
Toprak ve Sağlıklı Bitkiler için Kompost Rehberi’nden faydalanabilirsiniz.
**Kaç çeşit kompost uygulaması var?**
**Bokashi** adlı uygulamayla hayvansal atıklar dışındaki mutfak atıkları,
ağzı sıkıca kapalı plastik kovalarda laktik asit bakterilerinden destek
alınarak turşulaştırılır. Çıkan turşuyu toprağın ya da saksının 20-30
santimetre altına gömmek gerekir. Turşulaşma, atıkları hızlıca çözünecek hale
getirdiğinden evsel atıkları toprakla buluşturmanın en güzel
yöntemlerindendir.
**Sıcak kompost** yöntemiyleyse en kısa zamanda (en fazla bir ay) en etkili
sonuç alınır. Kompostlaşacak malzemelerin tamamı ilk kurulumda eklenir. Doğru
karbon ve azot dengesinin sağlanmasıyla kompost ısınmaya başlar. Kompostun en
az iki kere kendi içinde çevrilmesi gerekir.
**Soğuk kompost** uygulamasıyla organik atıklar 6 aydan 2 yıla kadar sürecek
bir süre zarfında bir alanda biriktirilir. Nem ve hava dengesinin korunması,
her atığın kahverengi malzemelerle örtülmesi ve dış mekânda yapıyorsanız
atıkların hayvanlardan korunması önemlidir.
**Solucan kompostu** için ‘Eisenia fetida’ adındaki kırmızı kompost
solucanları kullanılır. Kompostu çevirme, oksijenlendirme işlemlerini
solucanlar yapar. Bizim oksijenin yeteri kadar devindiği ve nemin optimum
olduğu, ışık ve güneşten uzak bir ortam yaratmamız gerekir.
İnternet üzerinden satın alabileceğiniz kompost kovalarının fiyatları modeline
göre 135 ile 2.800 lira arasında değişiyor.
**KONTROLLERİ YAPARSANIZ KOKU YAYMAZ, SİNEKLENMEZ**
Gerekli kontrolleri sağlamazsak koku ve hatta sineklenme kaçınılmaz.
Uygulayacağınız her yöntemin kuralları var. En temelde karbon ve azot
dengesini sağlıklı tuttuğunuzda genel kanının aksine nefis kokulu kompostlar
yaparsınız. Atıkları kahverengi malzemelerle örtmeyi atlamayın.
**ARTIK EVİMDEN DAHA AZ ÇÖP ÇIKIYOR
İSMAİL CENGİZ, 39, Çağrı merkezi çalışanı / İstanbul
**
Sürdürülebilir bir hayat kurma hayalim vardı. Beş litrelik pet şişeleri
kompost kovalarına dönüştürdüm, gıda atıklarımı içinde biriktiriyorum. Dolunca
pencere önüne çıkarıyorum, 2-3 günde bir karıştırıyorum. Bu gübreyi
bitkilerime uyguluyorum. Artık evimden çok daha az çöp çıkıyor.
**TAMAMEN ORGANİK GIDA YETİŞTİRİYORUM
İBRAHİM LEVEND AKAY, 56, emekli / Çeşme, İzmir
**
Kompostla 2010’da tanıştım. Önce bahçenin köşesinde 70-80 santimetre
derinliğinde, bir metre genişliğinde bir kuyu kazdım. Çimleri, bahçeyi
budarken çıkan atığı kuyuya atıyorum. Evde çıkan plastik ve kâğıt dışındaki
atıkları kuyuya dolduruyorum. 3-4 ayda bir kuyunun içindekileri bostan yerine
dağıtıyorum. Hiç kimyasal kullanmadan tamamen organik sebze ve meyve
yetiştiriyorum.
**KOMPOST DÜNYAYI KURTARMAZ
YÜCEL SÖNMEZ, Hürriyet doğa yazarı / İstanbul
**
Doğaya ilgisi artan şehirliler hayatlarını dönüştürmekten ziyade çöplerini
dönüştürmekle işe başlıyor. Beyaz yakalıların son gözdesi olarak şehirde
kompost yapımı giderek yaygınlaşıyor. Bunun için büyük kısmı plastikten
üretilen, evde kompost yapmaya yarayan birtakım setler dahi çıktı. Zaten çöp
olmayan birtakım meyve sebze artıklarından elde edilecek birkaç kürek gübre
için doğada yüzlerce yıl yok olmayacak çöpler yaratılması söz konusu. Üstelik
kompost yapımı gezegenin acil sorunlarını da çözmüyor. Hobi olarak yapılsın
ama kimse sadece bunu yaparak dünyayı kurtarmış olmuyor.
**AİLEME YETECEK KADAR SEBZE ÜRETİYORUM
DENİZ DAYMEN, 39, sanatçı-müzik eğitmeni / Bodrum, Muğla
**
Bokashi kompostu yapıyorum. Bahçemde sebze, fide yetiştirmekte ve
bonsailerimde kullanıyorum. Deneyimlerimi @denizdaymen adlı Instagram
hesabımdan paylaşıyorum. Bahçemde aileme yetecek kadar sebze üretebiliyorum.
Geleneksel kompostlaşma sürecinde açığa çıkan sera gazları bu sistemde
olmadığından daha çevreci, daha sağlıklı ve verimli organik sebzeler
üretiyorum.
**[Bitcoin](https://bigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ve
[Ethereum](https://bigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ne
kadar?**
**[Bitcoin](https://mbigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ve
[Ethereum](https://mbigpara.hurriyet.com.tr/kripto/kripto-para-piyasasi/) ne
kadar?**