[Yemek Tarifi] Pırasalı börek sevenler burada mı? 😋 Her öğünde servis edebileceğiniz lezzet dolu pırasalı börek tarifiyle geldik

[Yemek Tarifi] Pırasalı börek sevenler burada mı? 😋 Her öğünde servis edebileceğiniz lezzet dolu pırasalı börek tarifiyle geldik (instagram.com)
by yemek_tarifleri 4 yıl önce 0 Yorum yemek

Özet: Pırasalı börek sevenler burada mı? 😋 Her öğünde servis edebileceğiniz lezzet dolu pırasalı börek tarifiyle geldik, mutlaka deneyin deriz 😍 Tarif 👩🏻‍🍳: @rukiyekksal

Pırasalı Börek Malzemeler Yarım su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un( kontrollü ekleyin) İç harcı için; Çeyrek çay bardağı zeytinyağı 1 orta boy soğan 500 gram pırasa 1 çay kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Üzeri için; 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt Çörek otu Susam

Hazırlanışı Öncelikle bir kaba su, süt, sıvı yağ, maya, şeker ve 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırdıktan sonra ağzını kapatıp bir on dakika kadar ön maya yapalım. Daha sonra yumurta akı, un ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Kıvama gelen hamurumuzun ağzını kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım. Bu sırada biz iç harcını hazırlayalım. Bir tavaya yağımızı koyalım ve minik minik doğradığımız soğan ve pırasalarımızı ekleyip kavuralım. Pişmesine yakın salçamızı ekleyip bir 5 dakika kadar daha kavuralım. Son olarak tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp altını kapatalım. Mayalanan hamurumuzu ikiye bölelim. Bir tanesini unlayarak fırın tepsimizin büyüklüğünde açalım, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye açtığımız hamuru koyalım. Ardından iç harcımızı her tarafa eşit şekilde paylaştırıp düzeltelim. İkinci hamurumuzu da aynı şekilde açıp iç harç koyduğumuz hamurumuzun kenarlarından bastırarak kapatalım. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı sütü karıştırıp sürelim. Çörek otu ve susam. Serpiştirip önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt ve üstü kızarana karar pişirelim. Afiyet olsun 🥰.

, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , pırasalıbörek , börek , börektarifleri

View this post on Instagram

A post shared by Nefis Yemek Tarifleri (@nefisyemektarifleri)

Kaydol ya da oturum aç

Yorumlar