Özet: Hazır evdeyken denemelik, nefis mi nefis bir donut tarifimiz var! 🍩🥳 İster kızgın yağda kızartarak, isterseniz de fırına vererek puf puf kabarmış donutlar hazırlayabilirsiniz. Her 2 yöntemi de uyguladığımız videomuz huzurlarınızda 🥰 @yaseminatalar 💕
Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya 1 fiske tuz 1 çay kaşığı tarçın 1 adet yumurta 5 su bardağı un
Tarif detayları için: https://www.nefisyemektarifleri.com/donut-tarifi/
Uygulamamızı ücretsiz indirin; nefisyt.com/app
Hazırlanışı Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, şeker, sıvı yağ, maya, tuz, tarçın ve yumurtayı alarak çırpıcı ile karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Kıvam almaya başlayınca elimiz ile güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekli. Ardından üzerini streç film ile kapatıp temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Mayası gelen hamuru unladığımız tezgaha alarak toparlayalım. Ardından 2 eşit parçaya ayıralım ve birini merdane ile 1 parmak kalınlığında açalım. Açtığımız hamurdan daireler keselim. Ortalarını da daha ufak bir daire ile kesip boşaltalım ve halkalar elde edelim. Kestiğimiz hamurları fırın kağıdı yerleştirdiğimiz tepsimize alıp üzerini streçleyelim ve 10-15 dk bekletelim. Daha sonra 180 derece fırında kabarıp pembeleşene dek pişirelim. Kalan hamuru da aynı şekilde açıp şekillendirelim. Fırında pişen donutlarımızı çıkartalım ve soğuması için bekletelim. Bu sırada diğer donutlarımızı kızdırdığımız yağın içerisine alalım. Altı kızaran donutlarımızı çevirelim, diğer tarafını da aynı şekilde kızarmaya bırakalım. Yağda kızarttığımız donutlarımızı sıcakken alalım ve şeker ve tarçın karışımına bulayalım. Kalan donutlarımızı benmari usulü erittiğimiz sıcak çikolataya batıralım, dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun :)