Özet: Bu akşamın çorbası belli oldu ☺️ İçinizi ısıtacak, besleyici ve çok da lezzetli bir çorba önerimiz var 😋 Deneyen herkese şifa olsun! 💕 Tarif 👩🏻🍳: @ikosun_mutfagi
Havuçlu Ve Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeler 4 adet küçük tavuk baget 2 adet rendelenmiş havuç 1 adet orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 küçük çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1,5 yemek kaşığı un 6, 5-7 su bardağı tavuk suyu Veya karışık kullanabilirsiniz Tuz, karabiber, az pul biber 1 adet limonun suyu Bir tutam maydanoz Hazırlanışı Tavuk budu tencereye alınır. uÜzerini biraz geçene kadar su eklenir ve tavuklar haşlanır. Haşlanan tavuklar tiftiklenir suyu sonra kullanmak için bir tel süzgeçten geçirilir ve kenarda bekletilir. Uygun tencereye tereyağ ve zeytinyağ eritilir. Rendelenmiş havuç eklenir ve 1 dk kadar sotelenir. Yemeklik doğranmış soğan eklenir 2 dk daha pişirilir. Sonra küçük doğranmış veya rendelenmiş sarımsak da eklenir ve iki tur karıştırılır. Ardından un eklenir kokusu çıkına denk kavrulur. Azar azar tavuk suyu ekleyerek topaklanmaması için karıştırılır. Arzuya göre yarısını su ve diğer yarısını tavuk suyu olarak da ekleyebilirsiniz. Çorba kaynamaya başladığında tel şehriye eklenir, ara ara karıştırarak pişirilir. Şehriyeler yumuşadığında tiftiklenmiş tavuk tuz ve baharatları eklenir. Bir taşım kaynadıktan sonra 1 adet limon suyu ve ince doğranmış maydanoz eklenir ve ocaktan alınır. Afiyet olsun 😋.
, nefisyemektarifleri , nefisyemektariflerinden , nefisgram , nefis , nefistarifler , tarif , bugünnepişirsem , çorba , çorbatarifleri